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 eo2525 (2006-04-01 16:26:00, Hit : 1496, Vote : 0) 
SUBJECT  ¿ÍÀÎ 30¼±
ÀÎÅͳݿ¡ ÀÌ·±°Ô À־  ¿Ã·ÁºÁ¿©...



ÇÑ ¹øÀº ²À ¸¶¼Åº¼ ¸¸ÇÑ ¿ÍÀÎ 30¼±


¿ÃÇØ ²ÙÁØÈ÷ ¸¶½Ç ¼ö ÀÖ´Â ¿ÍÀÎÀ» ¼Ò°³ÇÑ´Ù.
1ÁÖÀÏ¿¡ 1°³¾¿ ¸¶½Å´Ù¸é Çѱ¹¿¡ µé¾î¿Â ¸À³­ ¿ÍÀÎÀ» 30Á¾ ¸¶½Ã´Â ¼ÀÀÌ´Ù.
Àú·ÅÇÑ ¿ÍÀο¡¼­ ºñ±³Àû °í°¡ÀÇ ¿ÍÀαîÁö ¸Á¶óÇß´Ù.
¿ì¼± ½ºÅ¸ÀϺ°·Î È­ÀÌÆ® ¿ÍÀÎÀ» µå¶óÀÌÇÑ ½ºÅ¸ÀÏ°ú ½ºÆÄŬ¸µ ½ºÅ¸ÀÏ·Î ³ª´©¾î 6Á¾ ¼±Á¤Çß´Ù(·ÎÁ¦ 1Á¾ Æ÷ÇÔ).
·¹µå ¿ÍÀÎÀº 5¸¸¿ø´ë¸¦ ±âÁØÀ¸·Î 3´Ü°è·Î ±¸ºÐÇÏ¿© Àú°¡¡¤Áß°¡¡¤°í°¡´ë·Î ¾È¹èÇß´Ù.
±×¸®°í °¢ °¡°Ý´ë ¾È¿¡¼­ À¯·´ ¿ÍÀΰú ½Å¼¼°è ¿ÍÀÎÀ» ¾È¹èÇß´Ù.

¿©±â¿¡ ¼Ò°³µÈ ¿ÍÀÎÀÇ ¸À°ú Æò°¡´Â ÇÊÀÚÀÇ ÁÖ°üÀû °ßÇØÀ̹ǷΠµ¶ÀÚµéÀº ´Ù¸£°Ô ´À³¥ ¼ö ÀÖ´Ù.
À½½ÄÀ» ¸Ô´Â µ¥ Á¤´äÀÌ ¾øµí µ¶ÀÚµéÀÌ ¿ÍÀÎ ¸ÀÀ» ÇÊÀÚ¿Í ´Ù¸£°Ô ´À³¤´Ù Çصµ ÀÌ»óÇÑ ÀÏÀÌ ¾Æ´Ï´Ù.
¶Ç ¿ÍÀÎÀº ½ÃÀ½ Á¶°Ç¿¡ ¸Å¿ì ¹Î°¨ÇÏ´Ù.

È­ÀÌÆ® ¿ÍÀÎÀº ¾à 12µµÀÇ ¿Âµµ·Î ½Ã¿øÇÏ°Ô, ±×¸®°í ·¹µå ¿ÍÀÎÀº ¾à 18µµÀÇ ¿Âµµ·Î ºÎµå·´°Ô ¸¶½Ã±â¸¦ ±ÇÇÑ´Ù.
¹«¾ùº¸´Ù ¼º±ÞÈ÷ ¸¶½ÃÁö ¸»°í õõÈ÷ ¸¶½Ã¸é¼­ ¿ÍÀÎÀÇ ¸À°ú ÇâÀÌ ÇǾî¿À¸£±â¸¦ ±â´Ù·Á¾ß ÇÑ´Ù.
°¡°ÝÀº ÃßÁ¤ °¡°ÝÀ̹ǷΠÆǸž÷ÀåÀÇ À§Ä¡¿Í Á¤Ã¥, »ý»ê¿¬µµ¿¡ µû¶ó Â÷ÀÌ°¡ ³¯ ¼ö ÀÖ´Ù.
ÇÒÀÎ ¸¶Æ®ÀÇ °¡°Ý°ú ¹éÈ­Á¡ÀÇ °¡°ÝÀÌ ´Ù¸¦ ¼ö ÀÖ°í, ¶Ç °°Àº ¿ÍÀÎÀÌ´õ¶óµµ »ý»ê¿¬µµ(ºóƼÁö)°¡ ´Ù¸£¸é °¡°ÝÀÌ Å©°Ô Â÷À̳­´Ù.



È­ÀÌÆ® ¿ÍÀΠ   



1 "Chardonnay"
Frontera, Concha y Toro, Chile.
»ý»êÀÚ: ÄÜÂ÷ ÀÌ Åä·Î
Ç°Á¾: »þ¸£µµ³×
ÃßÁ¤ °¡°Ý´ë: 8õ~1¸¸2õ¿ø

ÃßõÀÇ ±Û: ÄÜÂ÷ ÀÌ Åä·Î´Â 1¹é20³âÀÇ ¿ª»ç¸¦ °¡Áø Ä¥·¹ ÃÖ´ëÀÇ ¿ÍÀÎȸ»ç´Ù.
°í±Þ ¿ÍÀÎ »ý»êÀÇ ±âÄ¡¸¦ °É°í Ä¥·¹ ¿ÍÀÎÀÇ ±Ù´ëÈ­¸¦ À§ÇØ ³ë·ÂÇØ ¿Ô´Ù.
ÃÖ´ë »ý»êÀÚ´ä°Ô ´Ù¾çÇÑ ºê·£µå¸¦ °¡Áö°í ÀÖ´Ù.
ÇÁ·ÐÅ׶ó ¿ÍÀÎÀº °¡Àå Àú·ÅÇÑ Ãà¿¡ ¼ÓÇÑ´Ù.
Å×À̽ºÆà Æ÷ÀÎÆ®: ¹àÀº ³ë¶õ»ö Ä÷¯°¡ û¸íÇÏ°Ô ´À²¸Áø´Ù.
ªÀº ±â°£¸¸ ½ºÅ×Àθ®½º ÅÊÅ©¿¡¼­ ¼÷¼º½ÃÄÑ º»¿¬ÀÇ ½Ì½ÌÇÑ °úÀÏÇâÀ» ÃÖ´ëÇÑ À¯ÁöÇÏ·Á Çß´Ù.
·¹¸ó°ú ÆÄÀξÖÇÃÀÇ °¡»ÓÇÑ ¾Æ·Î¸¶°¡ ÆÛÁö¸é¼­ ¾ËÄÝÀÌ ÁÖ´Â ¹«°Ô°¨À¸·Î À̾îÁø´Ù.
±»ÀÌ º¹Çչ̸¦ Ãß±¸ÇÏÁö ¾Ê´Â´Ù¸é °¡°Ý ´ëºñ »óÅ­ÇÑ ¸¸Á·µµ¸¦ ¾òÀ» ¼ö ÀÖ´Ù.
¿ÀÅ©ÅëÀ» »ç¿ëÇÏÁö ¾Ê¾Ò±â¿¡ ¿ÀÈ÷·Á ½Å¼±ÇÏ°í »óÄèÇÑ È­ÀÌÆ® ¿ÍÀÎÀÇ ±âº»À» ´À³¥ ¼ö ÀÖ°Ô ÇØÁØ´Ù.
°èÀý »ø·¯µå, Ä¡Áî »ø·¯µå¿Í Àß ¾î¿ï¸±µí.




2 "Sauvignon Blanc"
Private Bin, Marlborough, Villa Maria, New Zealand.
»ý»êÀÚ: ºô¶ó ¸¶¸®¾Æ
Ç°Á¾: ¼Òºñ´¨ ºí¶û
ÃßÁ¤ °¡°Ý´ë: 2¸¸4õ¿ø ÀüÈÄ

ÃßõÀÇ ±Û: ¼Òºñ´¨ ºí¶ûÀº »þ¸£µµ³×¿Í ÇÔ²² ¼¼°èÀÎÀÇ »ç¶ûÀ» ¹Þ´Â ûÆ÷µµ Ç°Á¾ÀÌ´Ù.
ºô¶ó ¸¶¸®¾Æ´Â ´ºÁú·£µåÀÇ °ß½ÇÇÑ ¾÷ü·Î Çѱ¹½ÃÀå¿¡¼­ ´ºÁú·£µå ¼Òºñ´¨ ºí¶û ºÕÀ» ÀÏÀ¸Ä×´Ù.
Å×À̽ºÆà Æ÷ÀÎÆ®: £Àº ¿¬³ë¶û»ö¿¡ ¿¬·Ï»ö ´µ¾Ó½º°¡ »ì¦ ±ò·Á ÀÖ´Â ¸Å·ÂÀûÀÎ »ö»ó.
¿À·»Áö¡¤ÆÄÀξÖÇá¤ÀÚ¸ùÀÇ °úÀÏÇâÀÌ ¸¹ÀÌ ´À²¸Áö¸ç, ¿ÀÅ© ¼÷¼ºÀ» ½ÃÅ°Áö ¾Ê¾Æ ¿ÀÈ÷·Á û·®°¨ÀÌ ¹è°¡µÆ´Ù.
ÀüüÀûÀ¸·Î ³ôÀº »ê¹Ì¿Í ¾ËÄÝ, dz¹ÌÀÇ ¹ë·±½º°¡ Àß ÀâÇû´Ù.
À½½ÄÀº »ý¼±¡¤Çػ깰¡¤È¸ µî°ú Àß ¾î¿ï¸®°Ú´Ù.
ƯÈ÷ ÀÜÄ©»óÀÇ »ý±¼°ú´Â ȯ»óÀÇ ±ÃÇÕÀ» ÀÌ·ê µí.
¼­¾ç À½½ÄÀ̶ó¸é ¾Æ½ºÆĶó°Å½º°¡ µé¾î°£ °£°áÇÑ »ø·¯µå¿Í ¿°¼Ò Ä¡Áî°¡ ´Ü¿¬ ±Â~!

                      

3 "Riesling"
Spatlese, Apotheke, Trittenheim, Mosel, Weingut Hubertus Clusserath, Deutschland.
»ý»êÀÚ: ¹ÙÀα Èĺ£¸£Åõ½º Ŭ·ç¼¼¶óÆ®
Ç°Á¾: ¸®½½¸µ
ÃßÁ¤ °¡°Ý´ë: 3¸¸1õ¿ø

ÃßõÀÇ ±Û: ¼¼°è¿¡¼­ °¡Àå ¼¶¼¼ÇÑ È­ÀÌÆ® ¿ÍÀÎÀ» ¸¸µé ¼ö ÀÖ´Â Ç°Á¾À̶ó¸é ´Ü¿¬ ¸®½½¸µÀ» ²Å°í ½Í´Ù.
¸®½½¸µ Ç°Á¾Àº »ê¹Ì¿Í ´ç¹ÌÀÇ ±ÕÇüÀÌ ÁÁ´Ù.
´õ±¸³ª µ¶ÀÏ°ú ¾ËÀÚ½º(ÇÁ¶û½ºÀÇ µ¶ÀÏ Á¢°æ Áö¿ª) °°Àº ¼­´ÃÇÑ ±âÈÄ´ë¿¡¼­ ÀÚ¶õ ¸®½½¸µÀº
È­ÀÌÆ® ¿ÍÀÎÀÌ ¾ó¸¶³ª ±ú²ýÇÏ°í ±ò²ûÇÏ°Ô ¸¸µé¾îÁú ¼ö Àִ°¡ÀÇ Ç¥º»ÀÌ´Ù.
½Ì±×·± »ö»ó, °æÄèÇÑ Çâ, Á¶È­½º·¯¿î ÀÔ¸À ¸ðµÎ ¸¸Á·ÀÌ´Ù.
ÀÌ È­ÀÌÆ® ¿ÍÀÎÀº µ¶ÀÏÀÇ °¡Àå À¯¸íÇÑ »êÁöÀÎ ¸ðÁ© Áö¹æÀÇ ¿ÍÀÎÀ¸·Î ¸ðÁ© °­º¯ÀÇ ±Þ°æ»çÁö¿¡¼­
¾î·Æ°Ô Àç¹èÇÑ ¸®½½¸µ Æ÷µµ·Î ¸¸µé¾ú´Ù.
ƯÀ¯ÀÇ °úÀÏÇâÀÌ °­ÇÏ°Ô Ç³°Ü³ª¿À¸ç ºÎµå·¯¿î ¹Ì°¨À» °®°í ÀÖ¾î Ãʺ¸Àڵ鿡°Ô ´õ ÇÒ ³ªÀ§ ¾øÀÌ ÁÁ´Ù.

Å×À̽ºÆà Æ÷ÀÎÆ®: ¿¯Àº ³ë¶õ»ö¿¡ Ȳ·Ï»ö ´µ¾Ó½º¸¦ °¡Áø Ãʺ½ÀÇ ¹öµå³ª¹« »õ¼ø ÀÌÆĸ®¸¦ ¿¬»ó½ÃŲ´Ù.
°ð¹Ù·Î ÀÔ°¡¿¡ ¹Ì¼Ò¸¦ Áþ°Ô ÇÏ´Â ´ÞÄÞÇÑ °úÀÏÇâÀÌ Ç³°Ü³ª¿À°í, ¿ÍÀÎÀ» ÇѸð±Ý ¸Ó±ÝÀ¸¸é
»ç¶÷µéÀÌ ¿Ö ÀÌ ¿ÍÀÎÀ» ´Ùµé ÁÁ¾ÆÇÏ´ÂÁö ±Ý¹æ ¾Ë ¼ö ÀÖ´Ù.
ÀԾȿ¡¼­ »õÄÞ´ÞÄÞÇÏ°Ô ³ì¾Æµå´Â ºÎµå·¯¿î µ¶ÀÏ ¸®½½¸µÀÇ ÀüÇüÀûÀÎ ¸ÀÀ» ´À³¥ ¼ö Àֱ⠶§¹®ÀÌ´Ù.
¾ËÄÝ µµ¼öµµ ³·¾Æ ¿©¼ºµéÀÌ ÁÁ¾ÆÇÒ ¸¸ÇÏ¸ç ³·¼ú·Î °¡º±°Ô ¸¶½Ã±â¿¡µµ ºÎ´ãÀÌ ¾ø´Ù.
ÆÄÀüÀ̳ª ±¼Àü µî°ú ÇÔ²² ¸¶¼Åµµ ÁÁ°Ú´Ù.






4 "Villa Muscatel"
Piemonte, Italia.
»ý»êÀÚ: ÀÜ´Ï °¥¸®¾Æ¸£µµ
Ç°Á¾: ¸ð½ºÄ«Åä
ÃßÁ¤ °¡°Ý´ë: 3¸¸2õ¿ø ÀüÈÄ

ÃßõÀÇ ±Û: ÇÁ¶û½º¿¡¼­ ¹¿½ºÄ«(Muscat)¶ó°í ºÎ¸£´Â ¸ð½ºÄ«Åä Ç°Á¾Àº ´ë°³ »óÅ­ÇÑ ½ºÀ§Æ® ¿ÍÀÎÀ» ¸¸µé ¶§ »ç¿ëµÈ´Ù.
¸®Ä¡¡¤¹Ù³ª³ª¡¤ÆÄÀξÖÇà µî Æø¹ßÀûÀÎ ¿­´ë°úÀÏÇâÀÌ Ç³ºÎÇÏ°í »ý»ê¹æ½Ä¿¡ µû¶ó ÀºÀºÇÑ ²ÉÇâ±âµµ ³ªÅ¸³ª´Â Á¤¸» ¿©¼º½º·¯¿î ¿ÍÀÎÀÌ´Ù.
ÀÌÅ»¸®¾Æ¿¡¼­´Â ÀüÅëÀûÀ¸·Î ÀÌ Ç°Á¾À» ÀÌ¿ëÇÏ¿© ¾Æ½ºÆ¼(Asti)³ª ¸ð½ºÄ«Åä ´Ù½ºÆ¼(Moscato d¡¯Asti) µîÀ» »ý»êÇϴµ¥,
¸ðµÎ ¾àÇÑ ¹ßÆ÷¼ºÀÇ °æÄèÇÑ ¿ÍÀÎÀÌ´Ù.
ºô¶ó ¹«½ºÄ«ÅÚ ¿ÍÀÎÀÇ Àç¹ÌÀÖ´Â Á¡Àº º´¿¡ ¶óº§ÀÌ ¾ø´Ù´Â °ÍÀÌ´Ù.
´ë½Å °¡¸é ¸ð¾çÀ» ÇÑ »¡°£ ¹Ð¶ø µüÁö°¡ ºÙ¾î ÀÖ´Ù.
ÀÌ ¿ÍÀÎÀ» ¸¶½Ã¸é ³» ¾ó±¼À» °¡¸®°í ÀÖ´Â °¡¸éÀÌ Çϳª¾¿ ¹þ°ÜÁö±â ¶§¹®Àϱî?

Å×À̽ºÆà Æ÷ÀÎÆ®: »ö»óÀº Âü ÁøÇÑ ÆíÀÌ´Ù. ÄÚ¸£Å©¸¦ µû¸é¼­ ¾àÇÑ ¹ßÆ÷¼ºÀ» ´À³¥ ¼ö ÀÖ´Ù.
µû¶ó¼­ Çô¿Í ÀÔ¾È Á¡¸·À» °£Áö·´È÷´Â ´À³¦ÀÌ Áñ°Ì´Ù.
´ë°³ ÀÌ·± Á¾·ùÀÇ ½ºÀ§Æ® ¿ÍÀÎÀ» ¸¶½Ã¸é ´Þ±â ¶§¹®¿¡ Á» ¹«°Å¿î ´À³¦À» ¹Þ´Âµ¥,
ÀÌ ½ºÆÄŬÀÇ °æÄèÇÔÀÌ ±× ¹¬Á÷ÇÔÀ» Àß °¡¼ÅÁÖ°í ÀÖ´Ù.
¹ßÆ÷¼ºÀ̶ó°í´Â ÇÏÁö¸¸ ¾Ð·ÂÀÌ ¾àÇÑ ÆíÀ̱⿡ ÀÏ¹Ý ÄÚ¸£Å© ¸¶°³¸¦ »ç¿ëÇÏ°í ÀÖ´Ù .




5 "Champagne"
Taittinger, Brut Reserve, France.
»ý»êÀÚ: Å×ÅÊÀú
Ç°Á¾: Çdz봩¾Æ¡¤ÇÇ³ë ¹Ç´Ï¿¡¡¤»þ¸£µµ³×
ÃßÁ¤ °¡°Ý´ë: 10¸¸¿ø

ÃßõÀÇ ±Û: Å×ÅÊÀú(Taittinger)´Â »þ¸£µµ³×¸¦ ¸¹ÀÌ »ç¿ëÇϸç, ¿ì¾ÆÇÑ ½ºÅ¸ÀÏÀÇ ¼¤ÆäÀÎÀ» »ý»êÇϴ ȸ»ç´Ù. ±× ¶§¹®¿¡ ¿©¼ºµéÀÇ ±âÈ£¿¡ ¸Â´Â ºÎµå·¯¿òÀÌ Æ¯Â¡ÀÌ´Ù.
Å×À̽ºÆà Æ÷ÀÎÆ®: ½Å¼±ÇÑ »ç°úÇâÀÌ Áö¹èÀûÀÌ¸ç ¾à°£ÀÇ ½Ô½ÒÇÑ ÀÚ¸ù°ú ±¹È­Çâµµ ÀÖ´Ù. µÞºÎºÐ¿¡¼­´Â °¡º­¿î ºñ½ºÅ¶ÇâÀÌ µîÀåÇØ ¼¤ÆäÀÎÀÇ º¹Çչ̸¦ ´õÇØÁØ´Ù. º¸Åë ¼¤ÆäÀÎÀ» óÀ½ µå½Ã´Â ºÐµéÀº ¡°¾²´Ù~¡±°í Çϴµ¥ »ç½Ç °í±Þ ¼§ÆÄ´º´Â ¿ì¸®°¡ ¸¶¼Å ¿Ô´ø Á¦°úÁ¡ÀÇ ½ºÀ§Æ®ÇÑ ¹ßÆ÷¼º ¿ÍÀΰú´Â ´Ù¸£´Ù. ¿ÀÈ÷·Á °í±ÞÀ¸·Î °¥¼ö·Ï ¸ÀÀÌ µå¶óÀÌÇÏ´Ù. °á±¹ ¼¤ÆäÀÎÀÇ Å×À̽ºÆà Æ÷ÀÎÆ®´Â ±× ±âÆ÷ÀÇ ¹Ì¼¼ÇÔ°ú ÀÚÅÂ, È¿¸ðÀÇ ÀÜÇØ À§¿¡¼­ ¹è¾çµÈ ¼¤ÆäÀÎÀÇ º¹ÇÕÀûÀÎ ±¸¼öÇÑ Çâ, ÀԾȿ¡¼­ ´À²¸Áö´Â »ê¹Ì¿Í µå¶óÀÌÇÑ ¹Ì°¨À» Áñ±â´Â °ÍÀÌ´Ù.


6 "White Zinfandel"
Sutter Home, California, USA.
»ý»êÀÚ: ¼­ÅÍȨ ¿ÍÀ̳ʸ®
Ç°Á¾: ÁøÆǵ¨
ÃßÁ¤ °¡°Ý´ë: 1¸¸2õ¿ø

ÃßõÀÇ ±Û: ¹Ì±¹ ¿ÍÀÎÇϸé ÁøÇÑ »ö»ó°ú °­ÇÑ ³óÃà¹ÌÀÇ ·¹µå ¿ÍÀÎÀ» ¶°¿Ã¸®´Âµ¥, ÀÇ¿Ü·Î ¹Ì±¹ º£½ºÆ®¼¿·¯ 1À§´Â È­ÀÌÆ® ÁøÆǵ¨ ¿ÍÀÎÀÌ´Ù. ¡®È­ÀÌÆ®¡¯°¡ ºÙ¾î ÀÖÁö¸¸ ·ÎÁ¦ ¿ÍÀÎÀÌ´Ù. ¿¬ÇÑ ÇÎÅ©»ö¿¡¼­ ¿¬ÇÑ ·çºñ»ö±îÁö ´Ù¾çÇÑ »ö°¨À» º¸À̴µ¥, ÁøÆǵ¨ Ç°Á¾ ÀÚü°¡ ÁøÇÑ ·¹µå ¿ÍÀÎÀ» ¸¸µé±â¿¡ ¡®°¡º­¿î ÁøÆǵ¨¡¯À̶ó´Â Àǹ̿¡¼­ ¡®È­ÀÌÆ®¡¯¶ó´Â ´Ü¾î¸¦ »ç¿ëÇÑ °Í °°´Ù. ¼­ÅÍȨ ¿ÍÀ̳ʸ®´Â ÀÌ ½ºÅ¸ÀÏÀÇ ¿ÍÀÎÀ» ÃÖÃÊ·Î °³¹ßÇÑ È¸»ç´Ù.
Å×À̽ºÆà Æ÷ÀÎÆ®: ¿¯Àº Àεð¾ð ÇÎÅ©¡¦. À̺¸´Ù ´õ ȯ»óÀûÀÎ »ö»óÀº ¾ø´Ù. Àú¿Â¿¡¼­ Á¶½É½º·´°Ô »Ì¾Æ³½ »ö»óÀ̱⿡ ´Ù¸¥ °÷¿¡¼­ Èä³»³»±âµµ ½±Áö ¾Ê´Ù.
Æ÷µµ¿Í µþ±â ÇâÀ» Áß½ÉÀ¸·Î ÇÏ´Â ¼­ÅÍȨ È­ÀÌÆ® ÁøÆǵ¨Àº µ¿ÀÏÇÑ ½ºÅ¸ÀÏÀÇ ¿ÍÀÎ Áß¿¡¼­ °¡Àå ¼¶¼¼ÇÏ°í ºÎµå·¯¿î ÆíÀÌ´Ù. ÀԾȿ¡¼­ ´À³¢´Â »õÄÞ´ÞÄÞÇÑ ¹Ì°¨Àº ¸¶Ä¡ µ¶ÀÏ ¿ÍÀÎÀ» ¿¬»ó½ÃÅ°´Â µí Çϳª, ºÓÀº»ö º£¸®°¡ ÁÖ´Â »õÅ­ÇÑ À̹ÌÁö·Î ÀÚ±âÀÇ Á¤Ã¼¼ºÀ» ȸº¹ÇØ ³ª°£´Ù. ÀÌ·± ½ºÅ¸ÀÏÀÇ ¿ÍÀÎÀº ¾ÈÁÖ¿Í Àå¼Ò¸¦ ÇÊ¿ä·Î ÇÏÁö ¾Ê´Â´Ù. ¾ß¿ÜÀÇ Àܵð¹çÀ̳ª ¾ÆÆÄÆ®ÀÇ Å׶ó½º, ¾Æ´Ï¸é °Å½Ç¿¡¼­ TV¸¦ º¸¸é¼­ °¡º±°Ô ÇÑÀÜ ÇÒ ¼ö ÀÖ´Ù. Á¤ ¾ÈÁÖ°¡ ¾Æ½¬¿ì¸é »ç°ú Çϳª ±ð¾Æ ³õ°í ¸¶¼Åµµ Âü ÇູÇÒ °ÍÀÌ´Ù.




»êÈ­¹æÁöÁ¦ ÀÌ»êȭȲ

Ȳ ¼ººÐÀº ¿ÍÀÎÀ» ¾ÈÀüÇÏ°Ô º¸°ü½ÃÄÑ ÁÖ´Â »êÈ­ ¹æÁöÁ¦ÀÌ´Ù. ±× ´ö¿¡ ¿À·£ ±â°£ Áö³ªµµ ¿ÍÀÎÀÌ ½ÄÃÊ·Î º¯ÇÏÁö ¾Ê´Â °ÍÀÌ´Ù. ¾ÆÁ÷ ȲÀ» ´ëüÇÒ ¸¸ÇÑ ¼ÒÀç°¡ ¸¶¶¥Ä¡ ¾Ê´Ù. ¶Ç ½ÄÇ°À» ¹ßÈ¿ÇÏ¸é ¾ÆÁÖ ¹Ì¼¼ÇÑ ¾çÀÌÁö¸¸ ÀÌ»êȭȲÀÌ ÀÚü ¹ß»ýÇϱ⵵ ÇÑ´Ù. ¹®Á¦´Â ÇÊ¿ä ÀÌ»óÀ¸·Î °ú´ÙÇÏ°Ô »ç¿ëµÇ´Â °æ¿ì´Ù.

¿ì¼± °í³óµµÀÏ °æ¿ì, ³¿»õ°¡ ¾ÆÁÖ ½ÉÇÏ´Ù. õ½Ä ȯÀÚµéÀº ±Ý¹æ °ÅºÎ°¨À» ³ªÅ¸³»¸ç ÆíµÎÅë°ú ¼ÒÈ­ºÒ·®À» ¾ß±âÇÒ ¼ö ÀÖ´Ù. µû¶ó¼­ ¼¼°è °¢±¹ÀÇ ½ÄÇ° À§»ý¹ýÀº ÀÌ»êȭȲ Æ÷ÇԽà ±× ¾çÀ» Ç¥½ÃÇϵµ·Ï µÇ¾î ÀÖ´Ù. ½ºÀ§Æ® ¿ÍÀο¡ ÀÌ»êȭȲÀÌ °¡Àå ¸¹´Ù. ÀÌ»êȭȲÀÌ °¡Àå ÀûÀº ¿ÍÀÎÀ» ¸¶½Ã·Á¸é µå¶óÀÌÇÑ °­ÇÑ ·¹µå ¿ÍÀÎÀ», ±× ´ÙÀ½À¸·Î µå¶óÀÌÇÑ È­ÀÌÆ® ¿ÍÀÎÀ» ¼±ÅÃÇ϶ó.




°ª½Î¸é¼­ ¸ÀÀÖ´Â ¿ÍÀΠ   



7 "Frontera"
Concha y Toro, Chile.
»ý»êÀÚ: ÄÜÂ÷ ÀÌ Åä·Î
Ç°Á¾: Ä«º£¸£³× ¼Òºñ´¨
ÃßÁ¤ °¡°Ý´ë: 9õ~1¸¸2õ¿ø

ÃßõÀÇ ±Û: ÄÜÂ÷ ÀÌ Åä·Î°¡ »ý»êÇÏ´Â À¯¸í ºê·£µå °¡¿îµ¥ ¼±¶óÀÌÁî(Sunrise)¿Í ÇÔ²² Àü¼¼°è ¿ÍÀÎ ¾ÖÈ£°¡µé·ÎºÎÅÍ »ç¶û¹Þ°í ÀÖ´Â Á¦Ç°ÀÌ´Ù. °¡°ÝÀº °¡Àå ³·À¸³ª, ¸¶½Ã¸é ³î¶ö Á¤µµÀÇ Ç°ÁúÀÌ ´À²¸Áø´Ù. ¡®ÇÁ·ÐÅ׶󡯶ó´Â À̸§¿¡¼­ ´À²¸Áö´Â °­ÇÑ °³Ã´ Á¤½Å°ú º¯¹æÀÇ ¼Ò¸®¸¦ µé¾îº¸ÀÚ.
Å×À̽ºÆà Æ÷ÀÎÆ®: ÀüÇüÀûÀÎ ·¹µå ¿ÍÀÎÀÇ ±âº»Àû Ÿ´Ñ°ú ÃÊÄݸ´¡¤ÀڵΡ¤Ä«½Ã½º µî°ú °°Àº ÀλóÀûÀÎ ¾Æ·Î¸¶¸¦ Áö´Ï°í ÀÖ´Ù. ÀԾȿ¡¼­ ´À²¸Áö´Â Áú°¨µµ ÁÁ°í, »ê¹Ìµµ ÀûÀýÇÏ´Ù. ƯÈ÷ ¿ÍÀÎÀ» óÀ½ Á¢ÇÏ´Â ¼ÒºñÀڵ鿡°Ô ºÎ´ã ¾øÀÌ ±ÇÇÒ ¼ö ÀÖ´Â ÁؼöÇÑ ¿ÍÀÎÀÌ´Ù.


8 "Sea Ridge"
California, USA.
»ý»êÀÚ: ½Ã ¸®Áö
Ç°Á¾: Ä«º£¸£³× ¼Òºñ´¨
ÃßÁ¤ °¡°Ý´ë: 1¸¸5õ¿ø ³»¿Ü

ÃßõÀÇ ±Û: ¹Ì±¹ Ķ¸®Æ÷´Ï¾Æ ÇؾȰ¡¿¡ ÀÚ¸®ÀâÀº ¡®½Ã ¸®Áö¡¯ Æ÷µµ¿øÀº ±×¸® Å©Áö ¾Ê´Ù. ±×·² µíÇÑ À¥»çÀÌÆ®µµ ¾ø°í ¿ÍÀÎÃ¥¿¡µµ ¾È ³ª¿Í ÀÖ´Ù. ÇÊÀÚ°¡ ÀÌ ¿ÍÀÎÀ» Á¢ÇÑ °÷Àº ³íÇöµ¿ º¸¸£µµ ¼¼°èÁÖ·ù ¿ÍÀμ󿡼­´Ù. ¶óº§¿¡ ¡®ÇÊ(feel)ÀÌ ²ÈÇû±â¡¯ ¶§¹®ÀÌ´Ù. ÀÜÀÜÇÑ ¹Ì»ö Á¾ÀÌ À§¿¡ ±Ö»öÀÇ °¡´Â ¼±ÀÌ ¾à°£ ¼º±ä °Å¹ÌÁÙó·³ ±×·ÁÁ® ÀÖ°í, ±× °¡¿îµ¥¿¡ ÀÛÀº ¹ü¼±ÀÇ »ðÈ­°¡ ±×·ÁÁ® ÀÖ¾ú´Ù.
°íµ¿»ö »ö»óÀ̳ª, ¹Ù¶÷À» ¹Þ¾Æ º¼·ÏÇØÁø µÀÀÇ ¸ð¾çÀ» º¸°í ´ÞÆØÀÌÀÎ Áٷθ¸ ¾Ë¾Ò´Ù. ´ÞÆØÀÌ°¡ ±×·ÁÁ® ÀÖÀ¸´Ï À¯±â³ó ¿ÍÀÎÀÌ°Ú±¸³ª ½Í¾î Áý¾ú´ø °ÍÀÌ´Ù. ±×·±µ¥ ÀÚ¼¼È÷ º¸´Ï ¹ü¼±À̾ú´Ù. °Å¹ÌÁÙ °°Àº ¼±ÀÌ ÇصµÀÇ Ç׷ζó¸é ±× ¹Ù´Ù À§¿¡ ¶° ÀÖ´Â ²¿¸ÍÀÌ ¹ü¼±, ¸¶Ä¡ ³ªÀÇ ¸ð½ÀÀ» º¸´Â µíÇß´Ù. ¶óº§ µðÀÚÀεµ º¹ÀâÇÏÁö ¾Ê°í ´Ü¼ø¡¤¸íÈ®, ±×·¯¸é¼­ ±Û¾¾Ã¼µµ ±ò²û~! °¡°ÝÀº ´õ¿í ±ò²û~! ÀÌ·¸°Ô Çؼ­ ±¸ÀÔÇß´Ù.
Å×À̽ºÆà Æ÷ÀÎÆ®: »ö»óÀº Æò±Õ Á¤µµÀÇ Ä¶¸®Æ÷´Ï¾Æ ¿ÍÀÎ, ±×¸® ÁøÇÏÁø ¾Ê¾Ò´Ù. ÇâÀº °úÀÏÇâÀÇ °ñ°Ý¿¡ ºÎµå·¯¿î ¿ÀÅ© ÅÍÄ¡°¡ °¡¹ÌµÇ¾ú°í, ¾¹¾µÇÑ µÞ¸Àµµ °³¼ºÀÌ ÀÖ´Ù. ¹«¾ùº¸´Ù ±â´ë ÀÌ»óÀ¸·Î ±æ°Ô À̾îÁö´Â µÞ¸ÀÀÌ ³ª¸¦ ³î¶ó°Ô Çß´Ù. ºí·¢ ÃÊÄݸ´Ã³·³, Ä«Ä«¿Àó·³ Àß Àâ°í ´Ã¾îÁö¸é¼­ ²÷¾îÁú µí ¿¬°áµÇ´Â °Ô °¨Ä¥¸À ³ª´Â ¿ÍÀÎÀÌ´Ù. ¹°·Ð °í±Þ ¿ÍÀÎÀº ¾Æ´ÏÁö¸¸ ÀÌ Á¤µµ °¡°Ý´ë¿¡¼­ À̸¸ÇÑ ¹Ì°¨À» À¯ÁöÇÏ´Â °Íµµ ½±Áö ¾Ê´Ù. µÅÁö°¥ºñ°¡ »ý°¢³ª´Â ¿ÍÀÎÀÌ´Ù. Ȥ½Ã ¿îÀÌ ÁÁ¾Æ ÀÌ È¸»çÀÇ ¡®ÁøÆǵ¨¡¯ ¿ÍÀÎÀ» ±¸ÇÏ°Ô µÇ¸é ´õ¿í Å« Çà¿îÀÌ´Ù.


9 "Casillero del Diablo"
Concha y Toro, Chile.
»ý»êÀÚ: ÄÜÂ÷ ÀÌ Åä·Î
Ç°Á¾: Ä«º£¸£³× ¼Òºñ´¨
ÃßÁ¤ °¡°Ý´ë: 1¸¸8õ~2¸¸¿ø

ÃßõÀÇ ±Û: ÄÜÂ÷ ÀÌ Åä·Î ȸ»çÀÇ ¼³¸³ÀÚ ¸áÃʸ£ °æ(ÌÏ) ´ç½ÃÀÇ À̾߱â. º¸°ü â°íÀÇ ¿ÍÀÎÀÌ Áö¼ÓÀûÀ¸·Î ¾ø¾îÁö´Â °ÍÀ» ÀÌ»óÇÏ°Ô ¿©°å´Ù. Åð±Ù±æ ÁöÇÏâ°í ±Ùó¿¡ ¼û¾î ÀÖ´Ù°¡ Àϲ۵éÀÌ Ã¢°í¿¡ µé¾î°¡ ¿ÍÀÎÀ» °®°í Åð±ÙÇÏ´Â °É ¸ñ°ÝÇß´Ù. ÀÎÁ¤¸¹Àº ¸áÃʸ£ °æÀº ±Ã¸® ³¡¿¡ ±× ´ÙÀ½³¯ ¹ã Åð±Ù ±æ¿¡ ¸ô·¡ ´Ù½Ã ÁöÇÏâ°í¿¡ ¼û¾îµé¾î ±Í½Å º¹ÀåÀ» ÇÏ°í ÀÖ¾ú´Ù. ±×¸®°ï Àϲ۵éÀÌ µé¾î¿ÔÀ» ¶§, ±«»óÇÑ ¼Ò¸®¸¦ ³» Àϲ۵éÀ» ³»ÂѾҴÙ. ¼ø¹ÚÇÑ Àϲ۵éÀº ÁöÇÏâ°í¿¡ ¾Ç¸¶°¡ »ê´Ù°í ¹Ï°í´Â ´Ù½Ã´Â µµµÏÁúÀ» ÇÏÁö ¾Ê¾Ò´Ù°í ÇÑ´Ù. ±×·¡¼­ ¶óº§¿¡´Â ¾Ç¸¶ÀÇ ±×¸²ÀÌ ±×·ÁÁ® ÀÖ°í, ¡®Ä«½Ã¿¹·Î µ¨ µð¾Æºí·Î¡¯¶ó´Â À̸§µµ ¡®¾Ç¸¶ÀÇ ¼¿·¯¡¯¶ó´Â ¶æÀÌ´Ù.
Å×À̽ºÆà Æ÷ÀÎÆ®: Ä«º£¸£³× ¼Òºñ´¨À¸·Î ¸¸µé¾ú´Ù´Â È®½ÅÀ» ´À³¥ ¼ö ÀÖ´Â ¸ÚÁø »ö»óÀÌ´Ù. dz¼ºÇÑ °úÀÏÇâ¿¡ ÁøÇÑ Çâ½Å·áÇâµµ °Åµç´Ù. Ä¥·¹ÀÇ Ä«º£¸£³× ¼Òºñ´¨¿¡¼­ ´À²¸Áö´Â °­ÇÑ ½Ä¹°¼º ÅÍÄ¡µµ »©³õÁö ¸»°í À½¹ÌÇÏÀÚ. ¸¶Ä¡ ¼Òºñ´¨ ºí¶ûÀ¸·Î ¸¸µç ·¹µå ¿ÍÀÎ °°´Ù. Ÿ´ÑÀº ÈûÀÌ ÀÖÁö¸¸ ¾ÐµµÀûÀÌÁö´Â ¾Ê°í ÀüüÀûÀ¸·Î ¹ë·±½º°¡ Àß ÀâÇô ÀÖ´Ù.


10 "R. H. Philips"
California, USA.
»ý»êÀÚ: R. H. Çʸ³½º
Ç°Á¾: ¸Þ¸¦·Î
ÃßÁ¤ °¡°Ý´ë: 2¸¸9õ¿ø

ÃßõÀÇ ±Û: ¹Ì±¹ Ķ¸®Æ÷´Ï¾ÆÀÇ ÁÖµµ »õÅ©¶ó¸àÅä¿¡¼­ ¼­ºÏÂÊÀ¸·Î ´Þ¸®´Ùº¸¸é ¿ä·Î Ä«¿îƼ¶ó´Â °÷ÀÌ ³ª¿Â´Ù. °ÅÀÇ Çѽð£ ÀÌ»óÀ» ´©·± Ç®¹çÀÇ È²¾ß¸¦ ¶Õ°í ´Þ¸®´Âµ¥ °©Àڱ⠾ð´öÀ» ³ÑÀÚ¸¶ÀÚ ³ì»öÀÇ ¿À¾Æ½Ã½º°¡ ÆîÃÄÁø´Ù. ¹Ù·Î R. H. Çʸ³½º»çÀÇ Æ÷µµ¹çÀÌ´Ù.
Å×À̽ºÆà Æ÷ÀÎÆ®: ¸Þ¸¦·Î´Â ¿ø·¡ ºÎµå·¯¿î Ư¼ºÀ» °¡Áø Ç°Á¾Àε¥, ´ë°³ Ķ¸®Æ÷´Ï¾Æ¿¡¼­´Â ¾à°£ °­ÇÏ°Ô Ç¥ÇöµÇ°Ô ¸¶·ÃÀÌ´Ù. ±×·±µ¥ ÀÌ ¿ÍÀÎÀº Á¤¸» ºÎµå·´´Ù. ¸Å²öÇÏ°í °¡º­¿î Ÿ´Ñ°ú ½ºÄ«Ä¡ ĵµðÀÇ ¹Ù´Ò¶ó ½ºÀ§Æ® ¹Ì°¨À» ¿¬»óÄÉ ÇÏ´Â ºÎµå·¯¿î dz¹Ì°¡ ÀÏÇ°ÀÌ´Ù. °¡º­¿î ¼Ò½ÃÁö ¿ä¸®¿Í ½ºÅ×ÀÌÅ©, ±×¸®°í Áᫎ ¿ä¸®¿¡µµ ±¦Âú°Ô ¾î¿ï¸°´Ù.


11 "Mouton Cadet"
Baron Philippe de Rothschild, Bordeaux, France.
»ý»êÀÚ: ¹Ù·Õ Çʸ³ µå ·Î½Çµå
Ç°Á¾: ¸Þ¸¦·Î 55%, Ä«º£¸£³× ¼Òºñ´¨ 30%,
Ä«º£¸£³× ÇÁ¶û 15%
ÃßÁ¤ °¡°Ý´ë: 3¸¸2õ¿ø

ÃßõÀÇ ±Û: 1932³â ÀÛȲÀÌ ¾ÈÁÁ¾Ò´ø º¸¸£µµ Ư±Þ ¿ÍÀÎ »ý»ê¾÷ü ¹«ÅëÀº Ư±Þ ¿ÍÀÎÀÇ ¸í¼ºÀ» ÁöÅ°°íÀÚ ±× Æ÷µµ¸¦ °®°í ¸·³» µ¿»ý°ÝÀÎ ¡®¹«Åë Ä«µ¥¡¯¸¦ ¸¸µé¾ú´Ù. Áö±ÝÀº º°µµÀÇ µ¶¸³µÈ ºê·£µå·Î¼­ Àü¼¼°è¿¡¼­ °¡Àå Àß ³ª°¡´Â ºê·£µå Áß Çϳª´Ù. º¸¸£µµ ¿ÍÀο¡ ÀÔ¹®ÇÏ·Á¸é ÇѹøÀº °ÅÃÄ¾ß ÇÏ´Â ¿ÍÀÎ.
Å×À̽ºÆà Æ÷ÀÎÆ®: Ä«º£¸£³× ¼Òºñ´¨°ú ¸Þ¸¦·ÎÀÇ ÀüÇüÀûÀÎ º¸¸£µµ ºí·»µùÀ¸·Î ź»ýÇÑ ÀÌ ¿ÍÀÎÀº ºÎµå·¯¿î ½ÉÈ«»öÀ» º¸À̸ç, ±âº»ÀûÀÎ °úÀÏÇâ°ú ¿ÀÅ©ÀÇ ´À³¦À» Àß ¹Ý¿µÇÑ ¾Æ·Î¸¶, »óÅ­ÇÑ »ê¹Ì¡¤Å¸´Ñ¡¤¾ËÄÝÀÇ ±ÕÇü°¨À» °¡Áö°í ÀÖ´Ù. »ó´ëÀûÀ¸·Î ¸Þ¸¦·Î¸¦ ¸¹ÀÌ »ç¿ëÇØ º¸µð°¡ ¼¶¼¼ÇÏ´Ù. ´ëºÎºÐÀÇ ÀÏ¹Ý °í±â ¿ä¸®¿¡ ¹«³­È÷ Àß ¾î¿ï¸°´Ù.




12 "Escudo Rojo"
Baron Philippe de Rothschild Maipo, Chile.
»ý»êÀÚ: ¹Ù·Õ Çʸ³ µå ·Î½Çµå
Ç°Á¾: Ä«º£¸£³× ¼Òºñ´¨ 70%, Ä«º£¸£³× ÇÁ¶û 10%,
Ä«¸£¹Ç³×¸£ 20%
ÃßÁ¤ °¡°Ý´ë: 3¸¸4õ¿ø

ÃßõÀÇ ±Û: ¹Ù·Õ Çʸ³»çÀÇ ÀÚȸ»çÀÎ ¹Ù·Õ Çʸ³ µå ·Î½Çµå ¸¶ÀÌÆ÷ Ä¥·¹°¡ ¹Ù·Õ Çʸ³ÀÇ ±â¼úÀ» ¼¼°è¿¡¼­ °¡Àå °Ç°­ÇÑ Åä¾çÀΠĥ·¹ÀÇ Åä¾ç¿¡ °áÇÕÇØ »ý»êÇÏ´Â ¿ÍÀÎ. ÀüÇüÀûÀÎ º¸¸£µµ Ç°Á¾°ú Ä¥·¹ °íÀ¯ÀÇ Ç°Á¾À» Àý¹¦ÇÏ°Ô ºí·»µùÇØ ¸¸µé¾ú´Ù. ¹Ù·Õ Çʸ³»çÀÇ ¿¹¼ú°¨°¢Àº ¿¡½ºÄíµµ ·ÎÈ£¿¡¼­µµ ½ÊºÐ ¹ßÈֵǾú´Ù. ½ºÆäÀξî·Î ¡®ºÓÀº ¹æÆС¯¶ó´Â ¶æÀ» °¡Áø ¿¡½ºÄíµµ ·ÎÈ£´Â ¹Ù·Î ·Î½Çµå °¡¹®À» »ó¡ÇÑ´Ù. ·Î½Çµå´Â µ¶ÀϾî·Î ¡®Das Rote Schild¡¯¿¡¼­ ÆÄ»ýµÈ ´Ü¾î·Î ºÓÀº ¹æÆи¦ ÀǹÌÇÑ´Ù. ¿¡½ºÄíµµ ·ÎÈ£ ¿ÍÀÎÀÇ ¶óº§ µðÀÚÀÎÀº À̸§À» Çü»óÈ­ÇÑ ¹æÆÐ ¸ð¾ç°ú ·Î½Çµå °¡¹®ÀÇ »ö±òÀÎ ¿»·Î¡¤ºí·ç·Î ÀÌ·ç¾îÁ® ÀÖ´Ù. °ß°íÇϸ鼭µµ ½ÉÇÃÇÑ º´°ú À°ÁßÇÑ ¹«°Ô´Â ¿ÍÀÎÀÇ Ç°ÁúÀ» ´À³¢°Ô ÇØÁØ´Ù.
Å×À̽ºÆà Æ÷ÀÎÆ®: £Àº ¾ÏÈ«»ö¿¡ Àûº¸¶ùºû ÅæÀÌ ±ò¸° ¾ÈÁ¤°¨ ÀÖ´Â »ö»ó¿¡¼­ »Õ¾î³ª¿À´Â °­·ÄÇÑ °úÀÏÇâ°ú ¿ÀÅ©ÇâÀÇ °áÇÕÀº ÇÁ·»Ä¡ Å×Å©´ÐÀÌ ½Å¼¼°èÀÇ Åä¾ç°ú ¸¸³ª ÀÌ·ç¾î³½ °áÁ¤ÆÇÀÌ´Ù. ƯÈ÷ ÀÌ ¿ÍÀÎÀÇ Å×À̽ºÆà Æ÷ÀÎÆ®´Â 20% µé¾î°£ Ä«¸£¹Ç³×¸£¿¡ ÀÖ´Ù. ÀÌ Ç°Á¾ ¿ª½Ã Ä«º£¸£³× ¼Òºñ´¨ ÀÌ»ó °¡´Â °­·ÄÇÏ°íµµ ¾ß¼ºÀÌ ³ÑÄ¡´Â ·¹µå ¿ÍÀÎÀÌ´Ù. Ä¥·¹ÀÇ Å¾çÀÌ ¸¸µé¾îÁØ ³ôÀº ¾ËÄÝ µµ¼ö°¡ ÁÖ´Â ÆÄ¿ö±îÁö °âºñÇÏ°í ÀÖ¾î ºñ½ÁÇÑ °¡°Ý´ë¿¡¼­´Â ÃÖ°íÀÇ Ç°ÁúÀÌ´Ù.





13 "Tintara"
Hardy's, Australia.
»ý»êÀÚ: BRL Çϵð
Ç°Á¾: ½Ã¶óÁî
ÃßÁ¤ °¡°Ý´ë: 4¸¸¿ø

ÃßõÀÇ ±Û: Çϵð½ºÀÇ Æ¾Å¸¶ó ¿ÍÀÎÀº °°Àº ÀÔ¸À°ú Ç°ÁúÀ» ²ÙÁØÈ÷ À¯ÁöÇϸç, ÇÕ¸®ÀûÀÎ °¡°ÝÀ¸·Î ¿ÍÀξÖÈ£°¡¸¦ À¯È¤ÇÑ´Ù. À̸§À» À߸ø ¹ßÀ½ÇÏ¸é ¡®µýµû¶ó¡¯°¡ µÇ´Âµ¥, ±×·¡¼­ ´õ¿í ±â¾ïÇϱ⠽¬¿î À̸§ÀÌ´Ù. È£ÁÖ¸¦ ´ëÇ¥ÇÏ´Â ¿ÍÀÎ ½ºÅ¸ÀϷμ­ °¡°Ý ´ëºñ Ç°ÁúÀÇ ¸¸Á·µµ°¡ ³ô´Ù.
Å×À̽ºÆà Æ÷ÀÎÆ®: ½Ã¶óÁî ƯÀ¯ÀÇ Â£°í ¼±¸íÇÑ ÀûÀÚ»öÀÇ ÀÚÅ°¡ °ö°Ô µå¸®¿ö ÀÖÀ¸¸ç, °¢Á¾ °úÀÏÇâ¿¡ ºÎµå·¯¿î ¹Ì°¨À» Áö´Ñ ÀüÇüÀûÀΠȣÁÖ ¿ÍÀÎÀÌ´Ù. °¡º­¿î µî½ÉÀ̳ª ¼Ò½ÃÁö ±¸ÀÌ, ¾ß¿ÜÀÇ ºÒ°í±â ÆÄƼ¶§ ÇÔ²² ÇØ º¸ÀÚ.








  14 "Angheli"
Sicilia IGT, Donna Fugata, Italia.
»ý»êÀÚ: µ·³ªÇª°¡Å¸
Ç°Á¾: ¸Þ¸¦·Î¡¤³×·Î ´Ùº¼¶ó
ÃßÁ¤ °¡°Ý´ë: 3¸¸9õ¿ø

ÃßõÀÇ ±Û: ½ÃÄ¥¸®¾Æ ±¼ÁöÀÇ ¿ÍÀ̳ʸ®·Î Æò°¡¹Þ´Â µ·³ªÇª°¡Å¸(Donnafugata)´Â 1¹é50³â°£ ¿î¿µµÅ¿Â °¡Á·±â¾÷ÀÌ´Ù. µ·³ªÇª°¡Å¸ Áö¿ªÀº À¯¸íÇÑ ¼Ò¼³ ¡®IL Gattopardo¡¯ (The Leopard)¿¡ ³ª¿À´Â ÇÑ Àå¼ÒÀ̱⵵ ÇÏ´Ù. µ·³ªÇª°¡Å¸¶õ À̸§Àº ¡®ÇǽÅÇÑ ¿©ÀΡ¯À̶ó´Â ¶æÀÌ´Ù. 19¼¼±â ºÎ¸£ºÀ ¿Õ±¹ Æ丣µð³­µµ(Ferdinando) 4¼¼ÀÇ ¾Æ³»ÀÎ ¸¶¸®¾Æ Ä«·Ñ¸®³ª(Maria Carolina)°¡ ³ªÆú¸® ¿Õ±¹¿¡¼­ µµ¸ÁÃÄ Àº½ÅÇÑ Æ÷µµ¿øÀÌ´Ù. ¿©·¯ºÐÀº ÀÌ ½ºÅ丮¸¦ µ¿È­ °°Àº ¶óº§¿¡¼­ ±×´ë·Î Àо ¼ö ÀÖ´Ù.
Å×À̽ºÆà Æ÷ÀÎÆ®: ÀÛ¿­Çϴ žçÀÌ ¸¸µé¾î³õÀº ³óÃàµÈ °úÀÏÇâ°ú £Àº »ö°¨Àº ½ÃÄ¥¸®¾Æ ÀÚ¿¬À» ±×´ë·Î ´ã°í ÀÖ´Ù. 3~4³â ¼÷¼ºµÈ ¿ÍÀο¡¼­´Â °¨ÃÊ¿Í Á¤ÇâÀÇ º¹Çչ̱îÁö dz±ä´Ù. ÇÁ¶û½ºÀÇ ±¹Á¦Àû Ç°Á¾ÀÎ ¸Þ¸¦·Î¿Í ½ÃÄ¥¸®¾ÆÀÇ ÅäÁ¾ Ç°Á¾ÀÎ ³×·Î ´Ùº¼¶óÀÇ °áÇÕÀº ´ë´ÜÈ÷ ¼º°øÀûÀÌ´Ù. ÁøÇÏ°í °ÅÄ£ ³×·Î ´Ùº¼¶ó¸¦ ºÎµå·¯¿î ¸Þ¸¦·Î°¡ ¸Å²ô·´°Ô °¨½ÎÁØ´Ù. ¿äÁò À¯ÇàÇÏ´Â ºÒ´ß ¸Þ´º¿Í ÇÔ²² ¸ÔÀ¸¸é ¾î¶³±î?




15 "Tinto Pesquera"
Ribera del Duero Crianza, Alejandro Fernandez, Spain.
»ý»êÀÚ: Æ佺Äɶó
Ç°Á¾: ÅÛÇÁ¶ó´Ï¿ä
ÃßÁ¤ °¡°Ý´ë: 4¸¸5õ¿ø

ÃßõÀÇ ±Û: ¸®º£¶ó Áö¿ª ÇÑ ³óºÎÀÇ ²öÁú±ä °íÁýÀÌ ¿À´Ã³¯ ½ºÆäÀÎ ¿ÍÀÎÀÇ Ç°Áú°ú À§»óÀ» ÇѲ¯ ³ô¿© ³õ¾ÒÀ¸´Ï, ±×°¡ ¹Ù·Î ¾Ë·¹Çѵå·Î Æ丣³­µ¥½º´Ù. ±×´Â Áö¿ª ÅäÂø Ç°Á¾ÀÇ Àú·ÂÀ» ¹ÏÀ¸¸ç Å×·ç¾Æ°¡ »ì¾Æ ÀÖ´Â ¡®½ºÆä´Ï½Ã¡¯ÇÑ ¿ÍÀÎÀ» »ý»êÇÏ°í ÀÖ´Ù.
Å×À̽ºÆà Æ÷ÀÎÆ®: ÁøÇÑ ¾ÏÀû»ö¿¡ ¹«¾ùº¸´Ù dzºÎÇÑ ÇâÀÌ ±êµé¿© ÀÖ´Ù. ½Å±âÇÏ°Ôµµ ¾î¸° ½ÃÀýÀÇ ±â¾ï°ú ÀÏÄ¡ÇÏ´Â ¿Àµð ¿­¸Å(»Í³ª¹« ¿­¸Å), »êµþ±âÀÇ »óÅ­ÇÑ »ê¹Ì, ±×¸®°í ´ã¹èÀÇ ±¸¼öÇÑ ÈÆ¿¬ÀÇ ³»À½, Çâ½Å·á¿Í ¿ÀÅ©ÀÇ ººÀº Ä¿ÇÇ °°Àº ÇâÀÌ ÁÁ´Ù. ±×·¯³ª ¹¹´Ï¹¹´ÏÇصµ ½ºÆäÀÎ ¿ÍÀÎ ½ÃÀ½ÀÇ Áø¹Ì´Â ±× µ¶Æ¯ÇÑ ¡®»êÈ­¹Ì¡¯¿¡ ÀÖ´Ù°í »ý°¢ÇÑ´Ù. Æò¹üÇÏ°Ô »ý°¢ÇÏ¸é »êÈ­µÈ °Í °°±âµµ ÇÏ°í ¡®ÈûÀÌ ¾ø´Â °Íó·³ ´À²¸Áö´Â °øÇãÇÔ¡¯ ±×°ÍÀÌ´Ù. ¾Æ¸¶µµ ÁøÇÏ°í »õÄÞÇÑ ³óÃà¹Ì°¡ °­ÇÑ È£ÁÖ ½Ã¶óÁî ¿ÍÀÎÀ» ¾ÖÈ£ÇÏ´Â ºÐÀº Àß ÀÌÇØ°¡ ¾ÈµÇ°ÚÁö¸¸ ¸»ÀÌ´Ù. ¹Ù·Î ÀÌ·± °ÍÀÌ ÇØ´ç Áö¿ª°ú ÇØ´ç ±¹°¡ ¿ÍÀθ¸ÀÌ °¡Áö°í ÀÖ´Â °íÀ¯ÀÇ »ö±òÀ̸ç, ¿ÍÀÎÀÇ ½Åºñ´Ù.



16 "1865"
Carmenere, Reserva, San Pedro, Chile.
»ý»êÀÚ: ºñ³Ä »êÆäµå·Î
Ç°Á¾: Ä«¸£¹Ç³×¸£
ÃßÁ¤ °¡°Ý´ë: 5¸¸2õ¿ø

ÃßõÀÇ ±Û: Ä«¸£¹Ç³×¸£ Ç°Á¾Àº ÇÁ¶û½º¿¡¼­ °Ç³Ê¿Â Ç°Á¾ÀÌÁö¸¸, ÃÖ±Ù¿¡ Ä¥·¹¿¡¼­ ³î¶ó¿î ¼º°ú¸¦ ³ªÅ¸³»°í ÀÖ´Ù. Ä¥·¹ Á¤ºÎ°¡ ÀüÆøÀûÀ¸·Î Áö¿øÇÏ°í ÀÖ´Â ±¹°¡ ´ëÇ¥ Ç°Á¾À̶ó°í º¼ ¼ö ÀÖÀ¸¸ç, Ä¥·¹ÀÇ ÀÚ¿¬È¯°æ¿¡¼­ ÃÖÀûÀÇ ¼ºÀåÀ» º¸ÀÌ°í ÀÖ´Ù.
Å×À̽ºÆà Æ÷ÀÎÆ®: Ä«º£¸£³× ¼Òºñ´¨°ú ½Ã¶ó¸¦ ¼¯¾î ³õÀº µíÇÑ ÁøÇÑ ³óÃà¹Ì¿Í »ö»ó, ±×¸®°í ¸ÅÄÞÇÑ Ç³¹Ì°¡ ÀλóÀûÀÌ´Ù. ¹æ¾Ñ°£¿¡¼­ ¸ÃÀ» ¼ö ÀÖ´Â °íÃå°¡·ç Çâµµ ÀÖ´Ù. µû¶ó¼­ À½½Äµµ ¸ÅÄÞÇÏ°í ÀÚ±ØÀûÀÎ °Í±îÁö ÃæºÐÈ÷ ¹Þ¾ÆµéÀÏ ¼ö ÀÖ´Ù. ±×·± Àǹ̿¡¼­ Çѱ¹ÀÇ ±èÄ¡Âî°³³ª °íÃßÀå ºñºö¹ä¡¤Á¦À° ººÀ½ µî°ú Àß ¾î¿ï¸°´Ù.





°¡°Ý¡¤Ç°Áú ´ëºñ ÃÖ»óÀÇ ¿ÍÀÎ


17 "Moulin Riche"
de Chateau Leoville-Poyferre, Saint Julien, Bordeaux, France.
»ý»êÀÚ: »þÅä ·¹¿Àºô Ǫ¾ÆÆä·¹
Ç°Á¾: Ä«º£¸£³× ¼Òºñ´¨¡¤¸Þ¸¦·Î¡¤Ä«º£¸£³× ÇÁ¶û
ÃßÁ¤ °¡°Ý´ë: 6¸¸5õ¿ø

ÃßõÀÇ ±Û: ¿À·£ ¿ª»ç¸¦ °¡Áø ·¹¿Àºô °¡¹®ÀÇ Æ÷µµ¹ç 3°³ Áß¿¡¼­ Èû°ú ¼¶¼¼ÇÔÀÇ ¹ë·±½º°¡ ¶Ù¾î³­ ·¹¿Àºô Ǫ¾ÆÆä·¹ÀÇ ¼¼ÄÁµå ¿ÍÀÎÀÌ´Ù. Ç°Áú°ú Ư¼ºÀÌ ¶Ù¾î³­ ±×¶ûÅ©·ò ¿ÍÀÎÀ» ¸¸µé±â À§Çؼ­´Â ¿Ïº®ÇÑ Æ÷µµ¸¸À» ¾ö°ÝÇÏ°Ô ¼±º°ÇÒ ÇÊ¿ä°¡ ÀÖ´Ù. ±×·¯´Ù º¸´Ï ³²°ÜÁø Æ÷µµµµ »ó´çÈ÷ ÁÁÀº °æ¿ì°¡ ÀÖ´Ù. ÀÌ·± Æ÷µµ¸¦ °¡Áö°í ¼¼ÄÁµå ¿ÍÀÎÀ» »ý»êÇÑ´Ù. ÀÌ ¶§¹®¿¡ ¼¼ÄÁµå ¿ÍÀο£ °¡°Ý ´ëºñ Ç°ÁúÀÌ ÁÁÀº ¿ÍÀÎÀÌ ºñ±³Àû ¸¹´Ù. ¹°·© ¸®½´ ¿ÍÀÎÀº º¸¸£µµÀÇ ¼¼ÄÁµå ¿ÍÀÎ Áß¿¡¼­ °¡Àå ¼º°øÇÑ °æ¿ì´Ù.
Å×À̽ºÆà Æ÷ÀÎÆ®: »ýÁ渮¾ÓÀ̶ó°í ÇÏ´Â AOC¿¡¼­ ±â´ëÇÒ ¼ö ÀÖ´Â °Íº¸´Ù ÈξÀ ÈûÀÌ ¼¼°í °­ÇÑ ¿ÍÀÎÀ̶ó Á» ³î¶ö °ÍÀÌ´Ù. ±×¸¸Å­ ³óÃà¹Ì°¡ ÀÖÀ¸¸ç ÁøÇÑ ±íÀ̸¦ ´À³¥ ¼ö ÀÖ´Â ¹Ìµð¾ö Ç®º¸µð ¿ÍÀÎÀÌ´Ù. ƯÈ÷ ¿ÀÅ© ´µ¾Ó½º°¡ °­ÇÏ°Ô ¹è¾î ÀÖ¾î ¿ÀÅ©Çâ ±ò¸° ´À³¦À» ÁÁ¾ÆÇÏ´Â ºÐµé¿¡°Ô ÃßõÇÏ°í ½Í´Ù. À½½ÄÀº ¼®¼è¿¡ ±¸¿î ¼è°í±â·ù°¡ ÁÁ°Ú´Ù.


18 "Mas La Plana"
Cabernet-Sauvignon, Penedes DO, Miguel Torres, Spain.
»ý»êÀÚ: ¹Ì°Ö Åä·¹½º
Ç°Á¾: Ä«º£¸£³× ¼Òºñ´¨
ÃßÁ¤ °¡°Ý´ë: 7¸¸2õ¿ø

ÃßõÀÇ ±Û: ¸¶½º ¶ó Çöó³ª(Mas La Plana)´Â 1979³âÀÇ Æĸ® ¿ÍÀÎ ¿Ã¸²ÇǾƵ忡¼­ »þÅä ¶óÅõ¸£(Chateau Latour)¸¦ À§½ÃÇÑ ´ç´ëÀÇ À¯¸íÇÑ ¿©Å¸ Ä«º£¸£³× ¿ÍÀÎÀ» Á¦Ä¡°í ¿ì½Â(1970³â ºóƼÁö)ÇØ ±× ¸í¼ºÀ» ³ô¿´´Ù. ½ºÆäÀο¡¼­ ³ª¿À´Â ±¹Á¦Àû ½ºÅ¸ÀÏÀÇ ¿ÍÀÎÀ¸·Î ²ÙÁØÇÑ Àα⸦ ´©¸®°í ÀÖ´Ù.
Å×À̽ºÆà Æ÷ÀÎÆ®: ÀÌ ¿ÍÀÎÀÇ Â£Àº ¾ÏÈ«»öÀº Á¤¸» ȯ»óÀûÀÌ´Ù. ÀÍÀº °úÀÏÇâ°ú »ê¹Ì, ÈûÂù Ÿ´Ñ, ±× ¸ðµç °ÍÀÌ Àß ±ÕÇüÀ» ÀÌ·ç°í ÀÖ¾î ÀÌ °¡°Ý´ë¿¡¼­´Â ã¾Æº¸±â Èûµç °æÀï·ÂÀ» °®°í ÀÖ´Ù. Àß ±¸¿î ¾È½É°ú µî½É, ¸ðµç °í±â¿Í Àß ¾î¿ï¸°´Ù. º´ÀÇ À°ÁßÇÔµµ ÀλóÀû.


19 "Les Terrasses"
Priorat DOC, Alvaro Palacios, Spain.
»ý»êÀÚ: ¾Ë¹Ù·Î ÆȶóÄ¡¿À½º
Ç°Á¾: Ä«¸®³×³ª 55~60%, °¡¸£³ª»þ 30~40%,
Ä«º£¸£³× ¼Òºñ´¨ 10%.
ÃßÁ¤ °¡°Ý´ë: 7¸¸3õ¿ø

ÃßõÀÇ ±Û: ½ºÆäÀÎÀÇ ¾ß¹«Áø ÀþÀºÀÌ ¾Ë¹Ù·Î ÆȶóÄ¡¿À½º´Â ½ºÆäÀÎ ½Å¼¼´ë¸¦ À̲ô´Â ÃÖ°íÀÇ »ý»êÀÚ´Ù. ±×°¡ Æ÷µµ³ª¹«¿Í Æ÷µµ¹ç¿¡ µéÀÎ °øÀº °í½º¶õÈ÷ ¿ÍÀÎÀÇ Ç°Áú·Î µÇµ¹¾Æ¿Ô´Ù. ÁöÁßÇØÀÇ Å¾ç°ú ÇèÁØÇÑ »ê¾Ç ºñÅ»ÀÇ Á¤±â°¡ Çϳª·Î °®Ãß¾îÁø ¿ÍÀÎ.
Å×À̽ºÆà Æ÷ÀÎÆ®: ¼±¸íÇÑ º¸¶ùºûÀ» °ßÁöÇÑ ½ÉÈ«»öÀº ÂüÀ¸·Î ¾Æ¸§´ä´Ù. ¿©±â¿¡ dzºÎÇÑ °úÀÏÇâ°ú ºÎµå·¯¿î ³ª¹«Çâ, °ß°úÇâ, ±×¸®°í ¾ËÄÝÀÌ ÁÖ´Â Èû°ú °ß°íÇÑ Å¸´ÑÀ¸·Î Àß ¹«ÀåµÈ ÀÌ ¿ÍÀÎÀº ¸¶½º ¶ó ÇÃ¶ó³ª¿Í ÇÔ²² ½ºÆäÀÎÀ» ´ëÇ¥ÇÏ´Â 7¸¸¿ø´ë ÃÖ°íÀÇ ¹ë·ù ¿ÍÀÎÀÌ´Ù.


20 "Chateau Gloria Saint Julien"
France.
»ý»êÀÚ: »þÅä ±Û·Î¸®¾Æ
Ç°Á¾: Ä«º£¸£³× ¼Òºñ´¨ 75%, ¸Þ¸¦·Î 25%
ÃßÁ¤ °¡°Ý´ë: 7¸¸5õ¿ø

ÃßõÀÇ ±Û: ¶óº§¿¡ ±×·ÁÁø õ»çÀÇ ½Ö°íµ¿ÀÌ ÀλóÀûÀÌ´Ù. »þÅä ±Û·Î¸®¾Æ´Â º¸¸£µµ¿¡¼­ °¡°Ý ´ëºñ Ç°ÁúÀÌ ¶Ù¾î³­ ¿ÍÀÎ Áß Çϳª´Ù. ±×¶ûÅ©·ò 4µî±Þ ¿ÍÀÎÀÎ »þÅä »ýÇÇ¿¡¸£(Ch. Saint Pierre)¸¦ ¼ÒÀ¯ÇÑ ¾Ó¸® ¸¶¸£ÅÊ(Henry Martin)ÀÇ °íÁý½º·± Á¤¿­°ú ³ë·ÂÀ¸·Î °í°íÇÑ ÇàÁøÀ» °è¼ÓÇÏ´Â ¸ÚÁø ¿ÍÀÎÀÌ´Ù.
Å×À̽ºÆà Æ÷ÀÎÆ®: ºÎµå·¯¿î »ö°¨¿¡ »ç¶û½º·± ºÎÄÉ(Bouquet)ÀÇ ¿òÁ÷ÀÓÀÌ ÄÚ¸¦ ÀÚ±ØÇÏ´Â ¸Å·ÂÀûÀÎ ¿ÍÀÎ. ƯÈ÷ ÀºÀºÇÑ »ï³ª¹« ÇâÀÌ Àúº¯À» ¹ÞÃÄÁÖ¸ç Çâ½Å·áÇâÀÌ ¼öÁ÷ ±âµÕÀ» ¸¸µé¾î³»°í ±× À§¿¡ ´Ù¾çÇÑ °úÀÏÇâµéÀÌ ÆúÆú ¶°´Ù´Ï´Â Ȳ±Ý ±¸Á¶¸¦ °®Ãá ¹Ìµð¾ö Ç®º¸µð ·¹µå ¿ÍÀÎÀÌ´Ù.


21 "Chateau Souvrain"
Alexander Valley, California, USA.
»ý»êÀÚ: »þÅä ¼öºê·©
Ç°Á¾: Ä«º£¸£³× ¼Òºñ´¨ ÁÖÇ°Á¾
ÃßÁ¤ °¡°Ý´ë: 7¸¸7õ¿ø

ÃßõÀÇ ±Û: ¹Ì±¹ÀÇ ¿ÍÀ̳ʸ® À̸§¿¡ ¡®»þÅ䡯°¡ µé¾î°¡¼­ ÀÌ»óÇÏ°Ô »ý°¢µÇ°ÚÁö¸¸ ¾ö¿¬ÇÑ ¹Ì±¹ ¿ÍÀÎÀÌ´Ù. ¾Æ¸¶µµ ÇÁ¶û½º ¿ÍÀÎ °°Àº ¼¶¼¼ÇÑ ´À³¦À» ¹Ì±¹ÀÇ Åä¾ç À§¿¡¼­ ´ã¾Æ³»·Á´Â »ý»êÀÚÀÇ ¼Ò¸ÁÀ» Ç¥ÇöÇÑ °Ô ¾Æ´Ò±î ÇÑ´Ù. Ãֱ٠Ķ¸®Æ÷´Ï¾Æ ¿ÍÀÎÀº Àüó·³ °ª½Ñ ¿ÍÀÎÀÇ À̹ÌÁö¿¡¼­ ¹þ¾î³ª ½ÇÁúÀûÀ¸·Î °íÇ°Áú ¿ÍÀÎÀ» »ý»êÇÏ¸ç °¡°Ýµµ »ó´çÈ÷ ³ô¾ÆÁ³´Ù. ÀÌ ¿ÍÀÎÀº ±× Áß°£ Á¢Á¡À» Àß ¸Þ¿öÁÖ°í ÀÖ´Ù.
Å×À̽ºÆà Æ÷ÀÎÆ®: ºí·¢º£¸®³ª ü¸® Àë¿¡¼­ ³ª´Â ÁøÇÑ ´ÞÄÞÇÔ°ú »ê¹Ì¸¦ µ¿¹ÝÇÑ °úÀÏÇâÀÌ Àü¹ÝÀ» ¸®µåÇÑ´Ù. ½Ã°£ÀÌ È带¼ö·Ï Çâ½Å·áÀÇ ¸ÅÄÞÇÔ°ú ½º¸ðÅ°ÇÑ º¹Çչ̰¡ °çµé¿©Áö¸ç ³¡À» Àå½ÄÇØÁØ´Ù. ¿©¿îÀÌ ±æ¸ç Ä¿ÇÇ¡¤ÃÊÄݸ´ÀÇ µÞ¸ÀÀ» ³²±ä´Ù.



22 "Castello di Ama"
Chianti Classico, Toscana, Italia.
»ý»êÀÚ: Ä«½ºÅÚ·Î µð ¾Æ¸¶
Ç°Á¾: »êÁö¿Àº£Á¦ ºí·»µù
ÃßÁ¤ °¡°Ý´ë: 8¸¸3õ¿ø

ÃßõÀÇ ±Û: Å°¾ÈƼ ¿ÍÀÎÀº ÀÌÅ»¸®¾Æ¸¦ ´ëÇ¥ÇÏ´Â ¿ÍÀÎÀε¥ »ý»ê·®ÀÌ ¸¹´Ùº¸´Ï »ç½Ç Á¦ Ư¼ºÀ» È®½ÇÈ÷ ´À³¥ ¼ö ÀÖ´Â ¿ÍÀÎÀ» ã±â°¡ ½±Áö ¾Ê´Ù. Ä«½ºÅÚ·Î µð ¾Æ¸¶´Â Å°¾ÈƼ¸¦ ¾ÆÁÖ Àß ¸¸µå´Â »ý»êÀÚ Áß Çϳª´Ù. ÇØ¹ß 5¹émÀÇ °íÁö¿¡¼­ »êµµ¿Í ´çµµ°¡ Àß Á¶È­µÈ Æ÷µµ¸¦ »ý»êÇÑ´Ù. ±×·¯¸é¼­µµ ¾à°£ »ê¹ÌÂÊÀ¸·Î °­È­µÈ ¹Ì°¨À» º¸ÀÌ´Â °Ô ÀüÇüÀûÀÎ »êÁö¿Àº£Á¦ ¿ÍÀÎÀÇ Æ¯¼ºÀÌ´Ù.
Å×À̽ºÆà Æ÷ÀÎÆ®: £Àº °¡´Ö»ö, °úÀÏÇâÀÌ µÎµå·¯Áö¸ç ƯÈ÷ »êµþ±â¿Í ÀÚµÎÀÇ ´À³¦Àº ¾ÆÁÖ ÀλóÀûÀÌ´Ù. ¿ÀÅ© ¼Ó ¼÷¼ºÀÌ ÁÖ´Â ºÎµå·¯¿î Å佺Ʈ, ½º¸ðÅ°ÇâÀÌ °£°£ÀÌ ¶°¿À¸£¸ç Àü¹ÝÀûÀ¸·Î ´Ù¾çÇÑ Çâ½Å·áÀÇ Çâ°ú Àß Á¶È­¸¦ ÀÌ·é´Ù. ¹°·Ð »ê¹Ì´Â ¶Ù¾î³ª¸ç ¸Å²öÇÑ Å¸´ÑÀÌ ´Ü´ÜÇÑ °ñ°ÝÀ» Çü¼ºÇÑ ¹Ìµð¾ö Ç® º¸µðÀÇ Å°¾ÈƼ ¿ÍÀÎÀÌ´Ù. ¼¶¼¼ÇÑ ¾È½ÉÀ» ÀÌÅ»¸®¾Æ dzÀ¸·Î ¿ä¸®ÇÑ À½½Ä, °¡º±°Ô´Â dzºÎÇÑ ÅäÇÎÀÇ ÇÇÀÚ³ª Å丶Åä °í±â ½ºÆÄ°ÔƼ¿Íµµ Àß ¾î¿ï¸°´Ù.




23 "Reserve"
Argyle Vineyard, Willamette Valley, Oregon, USA.
»ý»êÀÚ: ¾Æ°¡ÀÏ ºñ´Ï¾îµå
Ç°Á¾: ÇÇ³ë ´©¾Æ
ÃßÁ¤ °¡°Ý´ë: 8¸¸3õ¿ø

ÃßõÀÇ ±Û: ÇÇ³ë ´©¾Æ ¿ÍÀÎÇϸé ÈçÈ÷ ºÎ¸£°í´º ¿ÍÀÎÀÌ ÃÖ°í¶ó°í ÇÏÁö¸¸, ½Å¼¼°è »ý»êÁö¿ª¿¡¼­ ¿À¸®°ÇÀÇ ¼º°øÀ» »©³õÀ» ¼ö ¾ø´Ù. ºÏÅÂÆò¾ç ¾Ë·¡½ºÄ«·ÎºÎÅÍ ³»·Á¿À´Â ÇÑ·ùÀÇ ¿µÇâÀ¸·Î ¼­´ÃÇÑ ±âÈÄ¿¡¼­ Àç¹èµÇ´Â ¿À¸®°Ç ÇÇ³ë ´©¾ÆÀÇ ¼öÁØÀº ¼¼°è¸¦ ³î¶ó°Ô ÇÏ°í ÀÖ´Ù. 2004³â ¿ÍÀÎ ½ºÆåÅ×ÀÌÅÍÁö 1¹é´ë ¿ÍÀο¡ ¼±Á¤µÆ´Ù.
Å×À̽ºÆà Æ÷ÀÎÆ®: ÇÇ³ë ´©¾Æ´Â »ö»óÀÌ º»·¡ ¿¬Çѵ¥, ÀÌ ¿ÍÀÎÀº ¾à°£ ÁøÇÑ µíÇÑ ·çºñ»öÀ» ¶ì°í ÀÖ´Ù. ÀßÀÍÀº º£¸®ÀÇ ¼øÇÑ ÇâÀÌ ºÎµå·¯¿î ¿ÀÅ© ¾Æ·Î¸¶¿Í Àß °áÇյǾî ÀÖ´Ù. ¸Å²öÇÑ Å¸´Ñ°ú ÀûÀýÇÑ ¾ËÄÝÀÇ Èû±îÁö °âºñÇÏ°í ÀÖ´Â ÇÇ³ë ´©¾ÆÀÇ Æ¯º°ÇÑ Ç¥ÇöÀ» ãÀ» ¼ö ÀÖ´Ù.


24 "Jack London Merlot"
Kenwood, Sonoma, California, USA.
»ý»êÀÚ: ÄË¿ìµå
Ç°Á¾: ¸Þ¸¦·Î
ÃßÁ¤ °¡°Ý´ë: 8¸¸4õ¿ø

ÃßõÀÇ ±Û: Â÷¼¼´ë Ķ¸®Æ÷´Ï¾Æ ¿ÍÀÎÀÇ ¸í»êÁö ¼Ò³ë¸¶ ¹ë¸®¿¡¼­ ¹Ì±¹ÀÇ À¯¸íÇÑ ¼Ò¼³°¡ Àè ·±´øÀÌ ¼ÒÀ¯ÇÏ°í ÀÖ¾ú´ø ¸ñÀåÀÇ Æ÷µµ¿ø¿¡¼­ µ¶Á¡ »ý»êÇÑ´Ù. ¶óº§ ¾øÀÌ ¿ÍÀκ´¿¡ Á÷Á¢ ±×·ÁÁø ´Á´ëÀÇ µÎ»óÀº Àè ·±´øÀÌ ¿ø°í Å»°í ÈÄ ÀÚ½ÅÀÇ µµÀåó·³ »ç¿ëÇß´ø ¹®ÀåÀÌ´Ù. ´Á´ëÀÇ ´«ºûÀÌ ¼¶¶àÇѵ¥, ±× ´«ºûÀ» º¸³ë¶ó¸é ÇѺ´À» ¸¶¼Åµµ ÃëÇÏÁö ¾Ê´Â´Ù.
Å×À̽ºÆà Æ÷ÀÎÆ®: ÈçÈ÷ Ä«º£¸£³× ¼Òºñ´¨°ú ¸Þ¸¦·ÎÀÇ Â÷À̸¦ À̾߱âÇϸ鼭 Ÿ´ÑÀÇ Áú°¨°ú °úÀÏÇâÀÇ Â÷ÀÌ, ±×¸®°í 3Â÷ÇâÀÌ Áִ Ư¼ºÀ» ²Å´Âµ¥, ÀÌ ¿ÍÀο¡¼­ Ķ¸®Æ÷´Ï¾Æ ¸Þ¸¦·ÎÀÇ Á¦ ¸ð½ÀÀ» ¹ß°ßÇÒ ¼ö ÀÖ´Ù. »ê¹Ì¿Í ´ç¹Ì°¡ ÀûÀýÈ÷ ±³Â÷µÈ Àß ÀÍÀº Àڵΰ¡ ÁÖ´Â ´À³¦°ú ¼¶¼¼ÇÑ ¿ÀÅ©ÇâÀÌ Àß °¡¹ÌµÈ ¾Æ·Î¸¶¿¡ °¡º±°Ô ±×À»¸° ¤´ÜÀÇ ±¸¼öÇÔ±îÁö ±êµé¿© ÀÖ´Ù. Ÿ´ÑÀ¸·Î ÀÎÇÑ Áú°¨ÀÌ Á¤¸» ºÎµå·´´Ù.



°ú°¨È÷ Áö°©À» ¿­ ¸¸ÇÑ ¿ÍÀÎ


25 "Mas de Daumas Gassac"
Vin de Pays de l'Herault, Languedoc, France.
»ý»êÀÚ: ¸¶½º µå µµ¸¶ °¡»è
Ç°Á¾: Ä«º£¸£³× ¼Òºñ´¨ 80%, ³ª¸ÓÁö 20%´Â 10¿©°³ Ç°Á¾ÀÇ Á¶ÇÕ.
ÃßÁ¤ °¡°Ý´ë: 11¸¸¿ø

ÃßõÀÇ ±Û: ÇÁ¶û½º ³²ºÎ ¶û±×µµÅ©(Languedoc) Áö¹æ °¡»è ¹ë¸®ÀÇ Å¾ç°ú ÁöÁßÇØÀÇ ¹Ù´å³»À½ÀÌ ±êµéÀÎ °¡»èÀÇ ¿ÍÀÎÀº Á¤¸» °íÀ¯Çϸç ÀüÅëÀûÀÌ´Ù. dzºÎÇÏ°í º¹ÇÕÀûÀÎ °íÀ¯ÀÇ °³¼ºÀÌ ´ã±ä Çâ°ú ºÎÄÉ, dz¹Ì¶õ¡¦. ¿ÍÀο¡¼­µµ ¸é¸éÀÌ ´À²¸Áö´Â »ý»êÀÚÀÇ ¿Ë°íÁýÀ» º¸µµ·Ï ÇÏÀÚ.
Å×À̽ºÆà Æ÷ÀÎÆ®: ¸ÕÀú Æ÷µµ Ç°Á¾ÀÇ ºñÀ²ÀÌ Æ¯ÀÌÇÏ´Ù. Ä«º£¸£³× ¼Òºñ´¨ÀÌ 80% Á¤µµÀÌ´Ï, Àü¹ÝÀûÀ¸·Ð ÀÌ Ç°Á¾ÀÇ Æ¯¼ºÀÌ Áö¹èÀûÀÌ´Ù. ±×·¯³ª ÇÇ³ë ´©¾Æ¡¤³×ºñ¿Ã·Î¡¤»êÁö¿Àº£Á¦±îÁö µé¾î°£´Ù¸é ¹ÏÀ» »ç¶÷ÀÌ ´©°¡ ÀÖÀ»±î?
±×¾ß¸»·Î ÁöÁßÇØ ¼¼°èÀÇ Àü Ç°Á¾À» ºí·»µùÇÑ ¸í½Ç°øÈ÷ ¡®À¯·´ ¿ÍÀΡ¯ÀÌ´Ù. £Àº ½ÉÈ«»ö¿¡ ºÎµå·¯¿î »êÈ­·Î ÀÎÇÑ Àûº®µ¹ÅæÀÌ »ç»ÓÈ÷ ±ò·Á ÀÖ´Â ÀÇ¹Ì ±íÀº »ö»ó. ¿À·¡µÈ ¼®·ù²®Áú»öÀ̶ó°í º¸¸é µÈ´Ù. ´Ùä·Î¿î Çâ½Å·á Çâ°ú °¨ÃÊ, ¹ö¼¸À» µ¿¹ÝÇÑ È²¾ßÀÇ µéÇ®³»À½µµ ´À²¸Áø´Ù. ºñ¸´ÇÑ µ¿¹°ÇâÀÌ °¨µ¹¸ç ¸¶Áö¸·À» Àå½ÄÇÑ´Ù. °ß°íÇÑ Å¸´Ñ°ú Àû´çÇÑ ¾ËÄÝ, ³ôÀº »ê¹Ì, ¾à°£ ¸¶¸¥ µíÇÑ µÞ¸À µîÀÌ Æ¯Â¡ÀÌ´Ù. À½½ÄÀº ¹«¾ùÀÌ ÁÁÀ»±î? ¾Ñ! ÀÌ·±¡¦ º¸½ÅÅÁ°ú ¾ç°í±â°¡ »ý°¢³ª´Ù´Ï!


26 "Shafer "
Shafer Vineyards,
Napa Valley, USA.
»ý»êÀÚ: ¼ÎÀÌÆÛ
Ç°Á¾: Ä«º£¸£³× ¼Òºñ´¨
ÃßÁ¤ °¡°Ý´ë: 12¸¸¿ø

ÃßõÀÇ ±Û: ³»ÆĹ븮´Â Ķ¸®Æ÷´Ï¾Æ ÃÖ°íÀÇ ¸í»êÁöÀε¥ ¼¼°è Á¤»ó±ÞÀÇ °í±Þ ¿ÍÀÎÀ» »ý»êÇÏ´Â ¼ÎÀÌÆÛ ºñ´Ï¾îµåÀÇ Ä«º£¸£³×´Â ³»ÆĹ븮Áß¿¡¼­µµ ³²ÂÊ »ê Æĺí·Î ¸¸ °¡±îÀÌ¿¡ À§Ä¡ÇØ ÀÖ´Ù. ³²¼­ÇâÀÇ ¾ð´ö¿¡ À§Ä¡ÇÑ Æ÷µµ¹ç¿¡¼­´Â ¼ÒÀ§ ÄÃÆ® ¿ÍÀÎÀÇ ÇϳªÀÎ ¡®Hillsides Select¡¯ ¿ÍÀÎÀÌ »ý»êµÇ¸ç, ³ª¸ÓÁö ÁÖº¯¿¡¼­ ÀÏ¹Ý Ä«º£¸£³×¸¦ ¸¸µç´Ù. ±×·¯³ª 40¸¸¿øÂ¥¸® ÄÃÆ® ¿ÍÀκ¸´Ù ÀÌ ¿ÍÀÎÀÌ ¸¶À½¿¡ µç´Ù. ÀüÁ÷ ÁÖÇÑ ¹Ì´ë»ç Åä¸Ó½º Çã¹Ùµå°¡ °³ÀÎÀûÀ¸·Î ÁÁ¾ÆÇß´Ù.
Å×À̽ºÆà Æ÷ÀÎÆ®: ÀÌ ¿ÍÀÎÀÇ ¸Å·Â Æ÷ÀÎÆ®´Â ¹Ù·Î ¹Ì°¨¿¡ ÀÖ´Ù. ÀÔ¾È °¡µæÈ÷ ÀüÇØ¿À´Â Á¶Á÷ÀÇ Ãæ¹Ðµµ°¡ ¾ÆÁÖ ÁøÇÏ°í, Ÿ´ÑÀÇ ÈûÀÌ ÃæºÐÇѵ¥µµ Áú°¨ÀÌ ÀÌÅä·Ï ¹Ì·ÁÇÒ ¼ö ¾ø´Ù. ¾ËÄÝÀÇ ¶ß°Å¿òµµ ¸¸¸¸Ä¡ ¾ÊÁö¸¸ »õÅ­ÇÑ °úÀϸÀÀÌ °¨½ÎÁÖ¸ç, Ÿ´ÑÀÌ °ÅÄ¥°Ô ´À²¸Áú±îºÁ °ð¹Ù·Î ºí·¢ ÃÊÄݸ´ÀÇ ºÎµå·¯¿î ¹Ì°¨ÀÌ ÀüÇؿ´Ù. ÇÔ²² ¸Ô´Â Ä¡Áîµµ °¡±ÞÀû °°Àº ´À³¦À» °øÀ¯Çϸé ÁÁ°Ú´Ù. ¿¹ÄÁ´ë °¡¿ì´Ù³ª ¿¡´ã °°Àº ÁßÁú Ä¡Áî´Â ¾î¶³±î? ¿ÍÀÎ À½¹ÌÇϸ鼭 ´ã¹è´Â ±Ý±âÁö¸¸, ÀÌ °æ¿ì °¡º­¿î ½Ã°¡ ÇÑ °³ºñ´Â ¿ëÀ뵃 Á¤µµ·Î ³¡¸ÀÀÌ ÁøÇÏ°í ¾¹¾µÇÏ´Ù(ÁÁÀº Àǹ̷Î).


27 "Antiyal"
Alvaro Espinoza, Maipo Valley, Chile.
»ý»êÀÚ: ¾Ë¹Ù·Î ¿¡½ºÇdzë»ç
Ç°Á¾: Ä«¸£¹Ç³×¸£ 45%, Ä«º£¸£³× ¼Òºñ´¨ 35%, ½Ã¶ó 20%
ÃßÁ¤ °¡°Ý´ë: 12¸¸¿ø

ÃßõÀÇ ±Û: Ä¥·¹ ¿ÍÀÎ »ê¾÷Àº ÃÖ±Ù ¼ö³â µ¿¾È Çõ¸íÀû °Ýº¯±â¸¦ ¸ÂÀÌÇÏ¿´´Ù. »õ·Î¿î »ç°í¸¦ Áö´Ñ ÀþÀº »ý»êÀÚµéÀÌ ¸¹¾ÆÁ³±â ¶§¹®ÀÌ´Ù. ±× °¡¿îµ¥ ¾Ë¹Ù·Î ¿¡½ºÇdzë»ç´Â °¡Àå ¶Ù¾î³­ »ý»êÀÚ´Ù. ¿ÍÀθÞÀÌÄ¿·Î ÀÏÇß´ø ±×´Â À¯±â³ó¹ý, °ü°³°ü¸®, °æ»çÁø ¾ð´ö Æ÷µµ¿ø ¿î¿µ µîÀ» Àü¹®ÀûÀ¸·Î °øºÎÇß´Ù. ÇöÀç µ¶ÀÚÀûÀÎ ¾ÈƼ¾â(Antiyal) ºê·£µå·Î À¯±â³ó¹ý¿¡ ÀÇÇÑ °í±Þ ¿ÍÀÎÀ» »ý»êÇس»°í ÀÖ´Ù. ¾ÈƼ¾âÀÇ ¸ðµç Æ÷µµ´Â Ç®À» ½â¿© ¸¸µç ÀÚ¿¬ Åðºñ·Î ½ÃºñÇϱ⠶§¹®¿¡ Åä¾çÀÇ ¼ºÁúÀ» ÇØÄ¡Áö ¾ÊÀ¸¸é¼­µµ ±â¸§Áö´Ù. ÀÎÀ§Àû ¼Õ±æÀ» ÃÖ¼ÒÈ­ÇÏ°í ÀÚ¿¬¿¡ ¼øÀÀÇÏ¿© °¢ Åä¾çÀÌ Áö´Ñ µ¶Æ¯ÇÑ Å×·ç¾ÆÀÇ Æ¯Â¡À» ±×´ë·Î Ç¥ÇöÇÏ´Â ¹æ½ÄÀÌ ±×ÀÇ ºñ¹ýÀÌ´Ù.
Å×À̽ºÆà Æ÷ÀÎÆ®: Çö´ëÀû Ä¥·¹ ¿ÍÀÎÀº Ä«¸£¹Ç³×¸£¿Í ½Ã¶ó Ç°Á¾À» Àß »ç¿ëÇÏ¿© ¸¸µç´Ù. »ö»ó°ú Çâ, ±×¸®°í ¹Ì°¨¿¡¼­ È®½ÇÇÑ È¿°ú¸¦ º¸±â ¶§¹®ÀÌ´Ù. ¿ì¼± ÀÌ ¿ÍÀÎÀ» ¸¸µå´Âµ¥ »ç¿ëµÈ ¼¼ Ç°Á¾Àº ¸ðµÎ »ö±òÀÌ ÁøÇÏ°í ¸ÅÄÞÇÏ°Ô ´À²¸Áö´Â °­ÇÑ ÇâÀ» °®°í ÀÖ´Ù. ±×·±µ¥ ÀÌ ¿ÍÀÎÀº ±×·¸Áö ¾Ê´Ù. ±âº»ÀûÀÎ ³óÃà¹Ì¿Í °³¼ºÀº À¯ÁöÇÑ Ã¤ ¾ÆÁÖ ÀÚ¿¬½º·´°í ¼¶¼¼ÇÏ´Ù. ºÎµå·´±â±îÁö ÇÏ´Ù. ¹Ù·Î À¯±â³ó¹ýÀ¸·Î ¸¸µç ÀÚ¿¬½º·¯¿òÀÌ Àº¿¬Áß¿¡ ¹è¾î Àֱ⠶§¹®ÀÌ ¾Æ´Ò±î? À£ºù ¿ÍÀÎÀÇ ¼±µÎÁÖÀÚÀÌ¸ç ´ëÇ¥Àû ¾ÆÀÌÅÛÀÌ´Ù.


28 "Chateau de Beaucastel"
Chateauneuf du Pape, Rhone, France.
»ý»êÀÚ: »þÅä µå º¸Ä«½ºÅÚ
Ç°Á¾: ±×¸£³ª½´¡¤¹«¸£º£µå¸£¡¤½Ã¶ó¡¤¼Ä¼Ò ¿Ü ´Ù¼ö
ÃßÁ¤ °¡°Ý´ë: 16¸¸¿ø

ÃßõÀÇ ±Û: ¡®»þÅä³úÇÁ µÚ ÆÄÇÁ¡¯ (Chateauneuf-du-Pape)´Â ¸¶À» À̸§À̸鼭 °ð AOCÀÇ À̸§À̱⵵ ÇÏ´Ù. 14¼¼±â ±³È²Ã»ÀÌ ÇÁ¶û½ºÀÇ ¾Æºñ´¨À̶ó´Â ³²ºÎ µµ½Ã¿¡ ÀÖÀ» ¶§ ±³È²Ã»¿¡¼­ »ç¿ëÇÒ Æ÷µµÁÖ¸¦ ³³Ç°ÇÏ´ø Æ÷µµ¸¶À»À̾ú´Ù. ±× ¶§¹®¿¡ Áö±Ýµµ ¿ÍÀκ´ µðÀÚÀΰú Çùȸ ·Î°í·Î ±³È²ÀÇ ¸ðÀÚ¿Í ¿­¼è¸¦ ÀÚ¶û½º·´°Ô »ç¿ëÇÏ°í ÀÖ´Ù.
ÀÌ Áö¿ªÀÇ Æ÷µµ¿ø Áß °¡Àå ´ëÇ¥ÀûÀΠȸ»ç°¡ º¸Ä«½ºÅÚÀÌ´Ù. °¡Àå ÀÚ¿¬ÀûÀÎ ¿ÍÀÎ »ý»ê öÇÐÀ» °¡Áö°í º»·¡ÀÇ ÀüÅë¿¡ Ãæ½ÇÇÑ »þÅä³úÇÁ µÚ ÆÄÇÁ ¿ÍÀÎÀ» ¸¸µé°íÀÚ ÇÑ´Ù. ±×¸£³Ä½´¿Í ¹«¸£º£µå¸£¸¦ Áß½ÉÀ¸·Î AOC¿¡¼­ Çã¿ëÇÏ´Â Àü Ç°Á¾À» °ñ°í·ç »ç¿ëÇÏ°í ÀÖ´Ù.
Å×À̽ºÆà Æ÷ÀÎÆ®: ÀÌ ¿ÍÀÎÀÇ Æ¯Â¡Àº ±×¸£³ª½´¿Í ¹«¸£º£µå¸£ Ç°Á¾À» °¢°¢ 30%¾¿ »ç¿ëÇÏ°í ³ª¸ÓÁö´Â ½Ã¶ó¿Í ¼Ä¼Ò µî ±âŸ ´Ù¾çÇÑ Ç°Á¾À» ºí·»µùÇѵ¥ ÀÖ´Ù. ¿ø·¡ ±×¸£³ª½´´Â »êÈ­¿¡ ¾àÇϱ⠶§¹®¿¡ »þÅä³úÇÁ µÚ ÆÄÇÁÀÇ ¿ÍÀÎÀº ¸¶Ä¡ ½ºÆäÀÎ ¿ÍÀÎó·³ À¯¼øÇÑ »êÈ­¹Ì°¡ Ư¡ÀÌ´Ù. ¹°·Ð ³Ê¹« Ä¡¿ìÄ¡´Â °ÍÀ» ¿¹¹æÇϱâ À§ÇØ Å¸´Ñ°ú ÈûÀÌ ÁÁÀº ¹«¸£º£µå¸£¸¦ ¼¯¾î º¸¿ÏÇÏ´Â ÁöÇý¸¦ ¹ßÈÖÇß´Ù. »ö»óÀº Àü¹ÝÀûÀ¸·Î £Àº ÆíÀÌ ¾Æ´Ï´Ù. ´Ùä·Î¿î Çâ½Å·á ÇâÀº »þÅä³úÇÁ µÚ ÆÄÇÁ ¿ÍÀÎÀÇ Æ¯Â¡ÀÌ´Ù. Ȳ¾ßÀÇ µé²É°ú µéÇ®ÀÇ ´À³¦µµ ¼±¸íÇϸç, ±× µéÆÇÀ» ¶Ù¾î´Ù´Ñ µ¿¹°µéÀÇ Ã¼Ãëµµ È컶 ´À²¸Áø´Ù. ¾ËÄÝÀÌ ÁÖ´Â ³Ê±×·¯¿ò°ú ºÎµå·¯¿î »ê¹Ì´Â »þÅä³úÇÁ µÚÆÄÇÁ¸¸ÀÌ °®°í ÀÖ´Â ¸Å·Â Æ÷ÀÎÆ®´Ù. ¹Ìµð¾ö-·¹¾î ÀÌÇÏ·Î ±¸¿î ¼è°í±â³ª ¾ç°í±â¿Í ÇÔ²² µé¾î º¸½Ã¶ó.


29 "Tignanello"
Toscana IGT, Piero Antinori, Italia.
»ý»êÀÚ: ÇÇ¿¡·Î ¾ÈƼ³ë¸®
Ç°Á¾: »êÁö¿Àº£Á¦ 80%, Ä«º£¸£³× ¼Òºñ´¨ 15%, Ä«º£¸£³× ÇÁ¶û 5%
ÃßÁ¤ °¡°Ý´ë: 15¸¸¿ø

ÃßõÀÇ ±Û: ÀÌÅ»¸®¾ÆÀÇ ¸í¹® ¿ÍÀÎ °¡¹® ¾ÈƼ³ë¸®ÀÇ 26´ë¼Õ ÇÇ¿¡·Î ¾ÈƼ³ë¸® ÈÄÀÛÀÌ Å佺ī³ª Áö¹æÀÇ °íÀ¯ Æ÷µµ Ç°Á¾¿¡ º¸¸£µµ Ç°Á¾À» ºí·»µùÇØ ¿ÏÀüÈ÷ »õ·Î¿î °³³äÀÇ ÀÌÅ»¸®¾Æ ¿ÍÀÎÀ» »ý»êÇß´Ù. ÀÌ ¿ÍÀÎÀº ÇÁ¶û½º º¸¸£µµÀÇ Æ¯µî±Þ ¿ÍÀÎÀÌ ¼®±ÇÇÏ°í ÀÖ´ø ¼¼°è °í±Þ ¿ÍÀÎ ½ÃÀåÀÇ Æǵµ¸¦ ¹Ù²Ù¾î ³õ¾Ò´Ù. ¼öÆÛ Åõ½ºÄ«´Ï ¿ÍÀÎÀ¸·Î Àü ¼¼°è¿¡ ¾Ë·ÁÁö°Ô µÈ ÀÌÅ»¸®¾Æ ¸íÇ° ¿ÍÀÎÀÇ ¿øÁ¶°¡ µÆ´Ù. Ƽ³Ä³Ú·Î´Â ÀÛȲÀÌ ÁÁÁö ¾ÊÀº ÇØ¿¡´Â »ý»êÇÏÁö ¾ÊÀ¸¸ç ¾ö°ÝÇÑ Ç°Áú °ü¸®·Î »ý»ê·®ÀÌ Á¦ÇѵŠÀÖ´Ù. Áö³­ÇØ Ãß¼® ¶§´Â »ï¼ºÀÇ ÀÌ°ÇÈñ ȸÀåÀÌ ÀÚ»ç ÀÓÁ÷¿øµé¿¡°Ô ¼±¹°·Î µ¹·È´Ù ÇÏ¿© ¿¬¸»¿¡ Àá½Ã »çÀç±â ¹Ù¶÷±îÁö ÀϾú´Ù.
Å×À̽ºÆà Æ÷ÀÎÆ®: Ƽ³Ä³Ú·Î´Â £°í ¾Æ¸§´Ù¿î ·çºñ °¡´Ö ºû°ú dzºÎÇÑ °úÀÏÇâ, ¶Ù¾î³­ ±¸Á¶¿Í ±ä ¿©¿îÀ» ³²±â´Â Ç®º¸µð ¿ÍÀÎÀÌ´Ù. »êÁö¿Àº£Á¦ÀÇ °úÀÏÇâ°ú ³ôÀº »ê¹Ì, Ä«º£¸£³× ¼Òºñ´¨ÀÇ Å¸´Ñ°ú °­ÇÑ ÅÍÄ¡°¡ Á¶È­¸¦ Àß ÀÌ·é °ÍÀ¸·Î Æò°¡µÈ´Ù. ½ºÅ×ÀÌÅ©¡¤°¥ºñ µî À°·ù ¿ä¸®¿Í Àß ¾î¿ï¸°´Ù. ¿ÍÀθ¸ ¸¶½Ç °æ¿ì¿£ ÀÌÅ»¸®¾ÆÀÇ Æĸ£¸¶ÀÜ Ä¡Á ±ÇÇÑ´Ù.


30 "Chateau Palmer"
Margaux AOC, Bordeaux, France.
»ý»êÀÚ: »þÅä Æȸ޸£
Ç°Á¾: Ä«º£¸£³× ¼Òºñ´¨ 45%, ¸Þ¸¦·Î 45%, Ä«º£¸£³× ÇÁ¶û 10%.
ÃßÁ¤ °¡°Ý´ë: 29¸¸¿ø

ÃßõÀÇ ±Û: »þÅä Æȸ޸£´Â ³ªÆú·¹¿Ë ÀüÀï½ÃÀÇ ¿µ±¹±º Àå±³ Âû½º ÆÈ¸Ó À屺ÀÌ ÀμöÇϸ鼭 ÇöÀçÀÇ À̸§À¸·Î ºÒ·È´Ù. 20¼¼±â Á߹ݿ¡ À̸£·¯ Ç°ÁúÀÌ ¸Å¿ì Çâ»óµÅ ¡®¼öÆÛ ¼¼ÄÁµå¡¯¶ó°í ºÒ¸± Á¤µµ´Ù. ¸¶¸£°í AOCÀÇ Æ¯¼ºÀ» Àß Ç¥ÇöÇÑ ´ëÇ¥ ¿ÍÀÎ Áß Çϳª´Ù.
Å×À̽ºÆà Æ÷ÀÎÆ®: ¸Þµ¶ ¿ÍÀÎÀÓ¿¡µµ ¸Þ¸¦·Î Ç°Á¾ÀÇ ºñÀ²ÀÌ »ó´çÈ÷ ³ôÀº °Ô °¡Àå Å« Ư¡ÀÌ´Ù. ¸¸¾à Æȸ޸£°¡ ¼¶¼¼ÇÏ°í ¿ì¾ÆÇÑ ±ÍºÎÀÎ °°´Ù¸é ¹Ù·Î ÀÌ ºí·»µù¿¡¼­ ±â¿øÇÑ´Ù. ¹°·Ð ¸¶¸£°í Áö¿ªÀº ¸Þµ¶¿¡¼­µµ °¡Àå ÀÚ°¥ÀÌ ¸¹Àº °÷ÀÌ´Ù. º»·¡ ºÎµå·´°í ¿©¼ºÀûÀÎ ¿ì¾ÆÇÔÀ¸·Î Á¤ÆòÀÌ ³ªÀÖ´Ù. Æþ´ç ºüÁö°í ½ÍÀº ¸¼°í °í¿î ¾ÏÈ«»ö¿¡ »óÅ­ÇÑ °úÀÏÇâ, ü¸®, »êµþ±â, ºí·¢º£¸®, ±×¸®°í ÀºÀºÇÑ Á¦ºñ²É Çâ±â¿Í Àå¹ÌÀÇ ´µ¾Ó½º°¡ ¹øÁø´Ù. °¡º­¿î Á¤Çâ°ú ´Ù¾çÇÑ Çâ½Å·á dz¹Ìµµ ¾ðÀú¸®¸¦ ¸Éµ¹´Ù ¸¶Áö¸·¿¡ ÇÕ·ùÇÑ´Ù. ±×¸®°í Àúº¯¿¡ ¿©ÀüÈ÷ ±ò·Á ÀÖ´Â ¹Ù´Ò¶ó¡¤Å佺ƮÇâµµ Á¶¸¸°£ ÇÕ·ùÇÒ Å¼¼´Ù. ¸Å²öÇÑ Å¸´Ñ¿¡¼­ ¿À´Â ºÎµå·¯¿î Áú°¨, ³ôÀº »ê¹ÌÀÇ »ó½Â°¨, Àû´çÇÑ ¾ËÄÝ, °úÀÏÇâ °¡µæÇÑ Ç³¹Ì, ¸ðµç °ÍÀÌ ¼¶¼¼ÇÏ°í ¿ì¾ÆÇÑ ¹ë·±½º¸¦ ÀÌ·ç°í ÀÖ´Ù. °í¿î ÀÓÀ» ¸Â´Â ±âºÐÀ¸·Î À½¹ÌÇØ º¸ÀÚ.


ºóƼÁö(vintage)¶õ ¹«¾ùÀΰ¡?

»ç¿ëµÈ Æ÷µµÀÇ ¼öÈ®¿¬µµ¸¦ ÀǹÌÇÑ´Ù. ¶óº§¿¡ Ç¥½ÃµÇ¾î ÀÕ´Ù. »ý»ê¿¬µµ°¡ Áß¿äÇÑ ÀÌÀ¯´Â ù°, Æ÷µµÁÖº°·Î º¸°üÇÒ ¼ö ÀÖ´Â ±â°£ÀÌ ´Ù¸£±â ¶§¹®ÀÌ´Ù. ¿ÍÀÎÀº Æ÷µµ Ç°Á¾°ú Á¦Á¶ ¹æ¹ý¿¡ µû¶ó ±× º¸Á¸ ±â°£ÀÌ ´Ù¸£´Ù. ¿¹¸¦ µé¾î Ä«º£¸£³× ¼Òºñ´¨(cabernet-sauvignon)°°Àº Ç°Á¾À¸·Î ¸¸µç Æ÷µµÁÖ´Â »ó´ëÀûÀ¸·Î ¿À·¡ º¸°üÇÒ ¼ö ÀÖÀ¸³ª, °¡¸Å(garmay)·Î ¸¸µç Æ÷µµÁÖ´Â ±×·¸Áö ¸øÇÑ ÆíÀÌ´Ù. µû¶ó¼­ ¹«Á¶°Ç ¿À·¡ µÇ¾ú´Ù°í ÁÁÀº °ÍÀº ¾Æ´Ï´Ù. ÃÖÀûÀÇ ¼÷¼º ½Ã±â¿¡ ¸¶¼Å¾ß ÇÑ´Ù. ½Å¼±ÇÒ ¶§ ¸¶¼Å¾ß ÇÒ ¿ÍÀÎÀÌ ÀÖ°í, Àå±â°£ ¼¼¿ùÀÇ °ü·ÏÀÌ ¹ê ¹¬Á÷ÇÏ°í ±×À¹ÇÑ ¸ÀÀ» Áñ°Ü¾ß ÇÏ´Â ¿ÍÀÎÀÌ µû·Î ÀÖ´Ù. ºóƼÁö¸¦ ¸ð¸£¸é Dz³»³ª´Â ¿ÍÀÎÀ» ¸¶½Ã°Ô µÇ°Å³ª ÀûÁ¤±â°¡ Áö³­ ±èºüÁø ¿ÍÀÎÀ» ¸¶½Ã°Ô µÉ °ÍÀÌ´Ù.







³»¿ëÃâó : [±âŸ] ºí·Î±× ÁýÇÊ - Çâ±â·Î¿î ¹Ù¶÷,,since 1995  


http://kin.naver.com/open100/db_detail.php?d1id=8&dir_id=80603&eid=ZNPljlsx04RblJjlA+5MEqSlXv7aI8Uc&l_url=L2FoYS9haGFfbGlzdC5waHA/dHlwZT1PUEVOMTAwJmRpcl9pZD04MDYwMyZkb2NpZD0zNDAzNjU=


agros ¿ì¸® ½ÅºÎ´Ô ³í¹® ¾ðÁ¦ ³¡³»½Ç·¡³ª ¸ô¶ó. ^^

Á¦°¡ ¼úÀ» °¡±îÀÌ ÇßÀ¸¸é
Áö±ÝÂë ÆóÀÎÀÌ µÇ¾î ÀÖÀ»ÅÍ..
¿ö³« dz·ù¿¡ ÈÛ½ÎÀ̱æ ÁÁ¾ÆÇÏ¿©
Áö±ØÇÑ Àγ»½ÉÀ¸·Î
±Ø±âÇÏ°í ÀÖÀ½.

'¼úÀº ¹°ÀÌ¿ä ¹°ÀÌ ¼úÀÌ¿Ü´Ù..' ¼Ò¿ùÀÇ '½Ã' Áß¿¡

±×·±µ¥ °©ÀÚ±â Ä¿Á³¾î¿ä..
ÀÌ ±Û ¾²´Â Ä­ÀÌ...
[2006/04/02]
delete
eo2525 ´Ù½Ã ÀÛ¾ÆÁ³Áö¿ä..
¤»¤»
[2006/04/02]
 
agros cf) °¡°Ý´ë
¹Ì»çÁÖ·Î »ç¿ëµÇ´Â
Áø·ÎÀÇ '¸¶ÁÖ¾Ó'Àº
¿©¼¸ º´¿¡ 20,000¿øÀ̴ϱî (±³±¸Ã»¿¡¼­)
¾ÆÁÖ Àß ºñ±³°¡ µÇ½Ç °Ì´Ï´Ù.

¹Ì»çÁÖ '¸¶ÁÖ¾Ó'Àº º¸±â¿¡´Â
ÀûÆ÷µµÁÖ°¡ ¸ÔÀ½Á÷½º·´´Ù(?)
ÇÏÁö¸¸ ¸¶¼Åº¸¸é
¹éÆ÷µµÁÖ°¡ ÈξÀ ¸À³ª´Ù³ª¿ä..
[2006/04/03]
delete
eo2525 ¹Ì»çÁÖ ¸¶ÁÖ¾ÓÀº Å×ÀÌºí ¿ÍÀÎÀ¸·Î ÁÁÁö¸¸

¹Ì»ç ¶§¸¸ ¾²°í ½ÃÁß ÆǸŰ¡ ¾ÈµÇ¿ä.

¤»¤»
[2006/04/03]
 
agros ±Û½ê¿ä...
¿©·¯ ¼º´ç¿¡¼­ ½ÅºÎ´ÔµéÀÌ
°¢ ´ÜüÀÓ¿øµéÀÇ ÃàÀÏ¿¡ ÃàÇÏÁÖ·Î
¸¶ÁÖ¾ÓÀ» ÇÏ»çÇÑ´Ù´Â ¼Ò½Ä.
¹Ï°Å³ª ¸»°Å³ª...
ºñ¹Ð-¿À´Ã Àú³á½Ä»ç ¶§ ¾Æ¹öÁö¶û ÀûÆ÷µµÁÖ¸¦
ÇÑ ÀÜ ¸¶¼Ì´Âµ¥... ±×°Ç...±×°Í!
[2006/04/03]
delete
µéÀå¹Ì¼Ò³à À¯·´ °¬À» ¶§
µ¶ÀÏ ¶óÀΰ­º¯¿¡ ÀÖ´ø ¿¹»Û ½Ä´ç¿¡¼­
½Ä»ç¿Í ÇÔ²² ³ª¿Â È­ÀÌÆ® ¿ÍÀÎÀÇ ¸ÀÀ» ÀØÀ» ¼ö°¡ ¾ø³×¿ä.

·Î·¼¶óÀÌ ¾ð´öÀ¸·Î °¡´Â
¶óÀÎ °­º¯ÀÇ°æ»çÁö°¡ °ÅÀÇ Æ÷µµ¹çÀ̾ú°í
°Å±â Æ÷µµ¹ç¿¡´Â ÀÌ·± ±Û±Í°¡ ¾º¿©Á®ÀÖ´Ù°í
°¡À̵尡 ¼³¸íÇØÁÖ¾ú´ø ±â¾ïÀÌ ³³´Ï´Ù.

1.¸¶À½²¯ µû¸Ô¾îµµ ÁÁÀ¸³ª ÇÑ ³ª¹«¿¡¼­¸¸ µû¸Ô´Â °ÍÀº ÀÚÁ¦ÇØ ÁÖ¼¼¿ä.
2.ºñ´Ò ºÀÅõ¸¦ ÀÌ¿ëÇؼ­ µû°¡Áö´Â ¸¶¼¼¿ä

±×·¡¼­ Æ÷µµ¹çÀº µ¶ÀÏ À¯Çлýµé¿¡°Ô ÁÁÀº ¾Æ¸£¹ÙÀÌÆ® Àå¼Ò¶ó°í....

¾îµð¸¦ °¡³ª Ķ¸°´õ ¼ÓÀÇ ÇÑ ÄÆ °°¾Ò´ø ½ºÀ§½º,
°ÅÀÇ ¸ðµç °Ç¹°ÀÌ ¿ª»ç ÀÌ¸ç ¿¹¼ú ±× ÀÚü¿´´ø ÀÌÅŸ®,
¸ÆÁÖÃàÁ¦°¡ ÇÑâÀ̾ú°í Ȳ¼±È«¼±¼ö¸¦ ¿ì¿¬È÷ ¸¸³ª¼­ ´õ ¹Ý°¡¿ü´ø µ¶ÀÏ,±×¸®°í ÇÁ¶û½º,,,,,,

Çѵ¿¾È ÀØ°í ÀÖ¾ú´Âµ¥
°©Àڱ⠴ٽà ÇÑ ¹ø °¡°í ½Í¾îÁ³¾î¿ä.
Ã¥ÀÓ Áö¼¼¿ä^^
[2006/04/06]
delete
eo2525 ºÐÀ§±â ÁÁÀº ¿ÍÀιٿ¡¼­ ¿ÍÀÎÀÌ¶óµµ ÇÑÀÜ^^

¸ÚÁø À½¾ÇÀÌ È帣°í...

22¹ø Á¤µµ ºóƼÁö 2001³â

³ªµµ °¡°í ½Í´ç...
[2006/04/06]
 
µéÀå¹Ì¼Ò³à ¿ÍÀι٠ÁÁÁÒ.
±Ùµ¥ Àú´Â À¯·´ÀÇ ³ëõīÆäµµ Âü ÀλóÀûÀÌ´øµ¥¿ä.

ÁöÁßÇØÀÇ µû»ç·Î¿î ÅÂ¾ç ¾Æ·¡¼­
±æ°¡¿¡ ¾Ó¡½º·± Å×À̺íÀ» ³»³õ°í Á¤´ãÀ» ³ª´©´Â ¸ð½Àµé,,,
À¯·´ »ç¶÷µéÀÌ ¸ÚÀ» ã¾Æ°¡¸ç »îÀ» Áñ±â´Â ÇöÀåÀ̾ú´ø °Í °°¾Æ¿ä.

ÁøÇÑ ÇâÀÇ ¿¡½ºÇÁ·¹¼Ò Ä¿ÇÇ ÇÑ ÀÜÀ̳ª
Æ÷µµÁÖ ÇÑ ÀÜ ¾Õ¿¡ ³õ°í
¸î ½Ã°£µ¿¾È È¥ÀÚ Èå¹µÇÑ ±âºÐ¿¡ Àá°Ü
Ã¥ÀÐ°í »ç»öÇϱ⵵ ÇÏ°í
°¢¾ç°¢»öÀÇ »ç¶÷µéÀÇ ¸ð½ÀÀ» ±×Àú »ý°¢¾øÀÌ ¹Ù¶óº¸±âµµ ÇÏ°í
»ý°¢°ú ´À³¦À» °øÀ¯ÇÒ ¼ö ÀÖ´Â
¹Ù¶ó¸¸ ºÁµµ ¸¶À½ÀÌ ÅëÇϴ ģ±¸¿Í ÇÔ²² ¶ó¸é ´õ¿í ÁÁ°Ú°í,,,

22¹ø Å°¾ÈƼ ¿ÍÀÎ,ºóƼÁö 2000³â,
±×±îÀ̲¨
±âȸ¸¸ µÈ´Ù¸é
Á¦°¡ ÇÑ ÀÜ ½ò²²¿ä^^

¿À´Ãµµ ÁÁÀº ÇÏ·ç~~~~~~
[2006/04/07]
delete
eo2525 2000³â°ÍÀº ÈξÀ °í±ÞÀε¥
¤»¤»
[2006/04/10]
 
µéÀå¹Ì¼Ò³à 2000³â»ê °í±Þ¿ÍÀÎ!!!!
ÀÌ¿Õ ½î´Â °Í,
È®½ÇÇÏ°Ô ´õ °í±ÞÀ¸·Î ½ò±î¿ä?
ºÒ·¯¸¸ ÁÖ¼¼¿ä.
¾î´À CFÀÇ ÇÑ Àå¸éó·³ ¼Õ¹Ù´Ú¿¡ Ä«µå ºÙÀÌ°í ´Þ·Á°¥²²¿ä^^.
[2006/04/13]
delete
LIST

72    Àλý¿¡¼­ ÇÊ¿äÇÑ 12¸íÀÇ Ä£±¸ [1] µéÀå¹Ì¼Ò³à 2006/04/26 989  
71    ÇϷ縦 ÀÌ·± ¸¶À½À¸·Î~~~~ [1] µéÀå¹Ì¼Ò³à 2006/04/25 952  
70    ºø¹°°°Àº Á¤À» ÁÖ¸®¶ó  µéÀå¹Ì¼Ò³à 2006/04/19 954  
69    ¾Ë¾ÆµÎ¸é À¯ÀÍÇÑ ¿µ¾î Ç¥Çöµé [3] µéÀå¹Ì¼Ò³à 2006/04/14 1198  
68    ¸ñ·Ã [1] µéÀå¹Ì¼Ò³à 2006/04/10 964  
67    »ç¶ûÀ¸·Î Á×°í¸¸ ½ÍÀº....  agros 2006/04/07 969  
66    º¸°í½Í¾ú´Âµ¥... [2] agros 2006/04/03 898  
   ¿ÍÀÎ 30¼± [10] eo2525 2006/04/01 1496  
64    ¸ÅÈ­ [2] agros 2006/03/31 1024  
63    ²Þ [1] µéÀå¹Ì¼Ò³à 2006/03/30 963  
62    ÃãÃß´Â °¡Á·  Vero 2006/03/26 2069  
61    Àܵð¹ç ¼ÓÀÇ ¾ÆÀÌ  ±è°æÈñ 2006/03/25 853  
60    õ»ç¹Ì»ç°î-Gregoeian Chant  Vero 2006/03/24 1063  
59    Gregorian.. [2] Vero 2006/03/24 845  
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